- N! q+ |- X. r" w: Y6 F
. z4 |# h! Z$ K
龙虾斩块,蘸蛋黄液、拍干粉后大火过热油
5 C5 {5 b0 r- p, d0 Z, E+ C1 Y+ C- V% r5 i0 C4 ]/ X z

& u: u6 f$ c! ~9 M, k [/ m4 y4 C9 E% C/ f( x/ B o, s
线面炸至焦黄色
" X* i" f$ \6 W* N; A7 @
, w2 H* b8 ^0 d
# c# x/ ?3 q1 ~4 Y/ l- ]# E( A# `! n$ V4 p* a$ U
9 v2 o* }- h0 g; @: h

2 B7 M( [$ x M
, I% z( H3 k* l) Z# |( `6 l$ _3 E2 a0 Z, o4 W: x6 n! M2 _- `
线面、荷兰豆丝做底,龙虾用奶油、蒜蓉、高汤焗后连汁浇上,吃时拌匀,使线面浸汁。5 ~, p9 s( S* ^8 g
+ ?7 c( j! a& E/ {( U. \& b
+ {* R$ Z1 Z; y+ v) O
3 B0 o! q3 z/ Q. @9 }3 f
2 c" u, g: S, X
% M2 d% I& f2 f ?
8 H* }5 }+ l& M, d m