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1楼
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小 发表于 2006-12-8 10:23 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2[转贴]烤包子
烤包子
2 ^1 _' K0 Z; V# e, u, Z: l$ n4 ]% Z6 y
: ?/ \+ D, p* j! D. L. X
原料:) [. K8 Q: X" b& E# D0 `
面粉 250g 肉馅 200g 小茴香 150g 鸡蛋 一个 炼奶 20g 葱姜末 适量 芝麻
5 c* X& p) c( _' I, t( O调味料:
8 x0 n) p; i( v2 V$ ?5 q2 I盐 酱油 味精 香油 2 z) ^8 W p1 h8 H" T* @7 `$ k; `
做法:. B- w0 T. e" R
1 鸡蛋炼奶放入面粉中加适量得水和成面团,肉馅加葱姜末切碎的小茴香和调味料一起拌成馅: f8 `3 n J, b
2 面团分成小份擀圆刷一层油,折叠再擀开,重复两次包上馅对折捏紧,在把两头对折捏紧翻过来沾上芝麻,放入预热180度的烤箱考20分钟1 o% z" } A) g+ f
, F. D, \9 C& d4 E- ?$ Q+ C5 W; w ) |- K% D1 Y* _, V0 s) m* q* G! b
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