~菠蘿炒雞~8 ^3 Y, e# G. Y! B" f6 p4 y

& G2 ~4 `# t5 e. s$ p5 Q  [# C材料: 菠蘿 雞脾肉 蕃茄 青椒
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8 I) e7 ~: L. U/ b7 Q製法:* ]( b( v- ^  t8 E

. D' o- P1 ^) a) M& f7 _* W: g1)        菠蘿去皮~去釘~去芯..切粒  P% ?9 }+ W" Z8 Z
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2)        雞脾肉去骨, 切丁粒(好似一塊紙皮石咁既size就very good喇)2 e7 [$ t7 X& f: i
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           ~切完之後用紹酒, 雞粉, 生抽, 沙糖, 生粉醃
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  R" y" D3 f/ e2 X8 I3)        蕃茄切粒
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% `0 e" ?. y+ U; Y5 m5 R  B4)        青椒切粒, 汆水備用
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5 y( e4 T0 g6 }~打左咁耐, 先到發覺原來樣樣都係切粒,  你地唔覺得煩, 我都覺得煩  ..哈哈哈~
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$ b; h" W# R7 }先燒紅鑊落油, 先爆到d雞丁差不多熟, 跟手落青椒蕃茄, 加番小小蠔油調味, 最後落埋菠蘿, 兜幾兜, 上碟..攪掂  b5 H0 O) n! e1 o" y) D4 e* K1 f

  G, I! S! H) C& v(p.s連小小水都唔洗落, 因為d蔬果會越炒越出水 ..落左d蠔油, 茨都唔洗埋. u8 w9 U: O+ o9 p
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看着比较可口啊，女孩子应该比较喜欢吃，味道会不错应该很开胃的一道菜啊，有时间也学做一下啊

我觉得像这类帖子
6 R( R4 r* I. ?( P3 l  Y2 ?楼主应该发去私房菜馆才对啊

这个我还真没吃过，一般鸡肉小炒的话我都是用辣口味来配，或者就椒盐、烟熏，比较有味道，也许是因为我是重口味。甜，真的没尝试过。

这是什么啊 菠萝炒肉吗没见过酸甜的肯定和好吃

颜色不太好呀,看上去脏西西滴,没食欲.个人观点.

口味上应该是比较甜的一道菜吧，挺适合女孩子吃的。

菠萝，上火的，还是少吃点，虽然我也很喜欢吃

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( m. {, h# V# x" a; N0 |楼主应该发去私房菜馆才对啊

酸甜味的 口感，个人不这怎么喜欢。还是谢谢楼主分享