香香脆脆榴梿酥

香香脆脆榴梿酥; R, I: o3 B' X
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材料：榴梿6 `8 U& A1 ?: n

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) c  J- \5 w' b, \7 b2 F+ T吉士粉, e& U0 Y! Z6 z0 S6 s

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6 J, q& B( [7 }! ]( u) `威化纸" i) S. k1 B& S# i# w! _
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' J. s8 B* m0 [面包粉3 p( f/ N( J/ L% c* L
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鸡蛋二个：把鸡蛋黄与鸡蛋清分开，分别装一个碗。 1 v% ?4 L+ R2 D- g# x2 ?

3 |& A8 l3 ~# A5 u# E5 a; p8 M如果想试一下咸味的话,你就把鸡蛋换成咸鸭蛋~~~
# \( L$ w6 y5 k  _- m9 ]同样是把蛋清与蛋黄分开~~ 7 Z+ z; X" B8 B: A' E1 y

) o$ i- _0 }3 A& c( o好。。。。。。。。。。。。 ; U: z# G* P* x% u

9 e8 L) i. A* {' G) n/ s4 m8 w开始行动。。。。。。。 8 [# i0 t& A8 y9 A0 q

- A1 w* t. E( _# [8 B% q先拿一张威化纸做底或是二张，
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(威化纸很容易遇水即溶的,所以手脚要放快哦~)
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然后就放一小块榴梿肉在纸的一边的上  面， 2 G7 I$ r7 m: o; E! ~: Z4 A- x

3 y6 ^7 }/ f. _! Y+ i9 `然后用威化纸包住榴梿肉，中间放一些鸡蛋黄或咸鸭蛋黄 - |+ Y+ a% N5 Q7 N0 v

. B& o) z1 Z! y% @3 M可以把威化纸一层层  粘住，包成条状，最后还是用鸡蛋黄或咸鸭蛋黄
; O7 [. K" @  W, u2 A封边，  二头也要粘住， $ \8 u7 {6 {- ]2 P2 ]
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然后就变成这样子
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接着，粘上加有吉士粉的鸡蛋清，再去粘面包粉，就变成这样子
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" L: u! S7 l% j  F) x+ n然后就放油到锅中，油热大概是刚起小泡泡，调到最小火，
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+ K( V" [8 T9 N1 ~4 s- O  P就放包好的榴梿条进去， 1 N: \+ e" e+ z" v
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一定要小火才行，然后，慢慢翻炸，金黄色就可以了，
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再晾一下油，或是用吸油纸吸一下， ( f) j% N+ m9 ~2 }0 b# X

0 `& `1 [; e  U* Z就可以上碟了。
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' H: B; t) A+ G% `3 R2 N9 _2 N2 U% `然后 。。。。。。。。。。。. q! }/ H  B* y$ U  d6 Y: v
就是狂吃。。。。。。
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呵呵呵呵。。。。
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就变成这样子了。0 {2 T4 x  k1 k$ w
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