[转贴]香菇蟹球

btta

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1楼大中小发表于 2006-12-4 09:56 只看该作者

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[转贴]香菇蟹球

香菇蟹球 z' a" n# i+ l' Z# p# Z: G# m. u
1 T1 N7 e7 ?! v8 t" R
4 T% y- F6 W( C
原料：　2 l" v3 F) B# x9 ^7 {7 B3 X! o
香菇　4朵　　雪鱼碎肉　80g　　蟹肉　一条
调味料：% u( t& Z& h4 j. {
蛋白　一个　　淀粉　一小匙　　高汤　一大匙　　盐　少许
做法：
１　雪鱼肉加入调味料混合均匀，再加入切成小条的蟹肉拌匀, x* a3 O/ H4 G/ i" {/ s: d* [ Y
２　在香菇伞上抹上淀粉放上鱼肉，包好保鲜膜微波加热2分钟5 D# h! R. O# I5 A, H
3 Y9 X- a8 y& N