自制鸡肉卷
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' B/ K o/ z, b7 n$ J: K! J3 I制作饼皮
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1、 中筋面粉2 杯(纸杯),水半杯(纸杯),干酵母1小勺, 橄榄油 半勺。
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1 M' @ Y5 n) E* c 2、 这个就是揉好的面团了。
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7 Y' J1 l* x3 F3 S8 Q; K: G 3、 下面是肉卷里的配菜了。番茄,洋葱,紫包菜(是这么叫的吗?忘了,,,呵呵),生菜。
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4、 按照图片把面竿成薄薄的面皮。一定要很薄哦,
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m; K% J$ `8 p- d! F( X 5、 这个是竿好的面皮。
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6、 用小火在不沾锅里煎的,(锅里不用放油的哦)
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4 U# j* \& A9 B1 X* i% k1 G! Y' c. ? 7、 这个就是鸡脯肉了。(现在不能吃鸡肉,可以用里脊肉代替)
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鸡脯肉是先用面粉,打好的鸡蛋,面包粉或炸粉做好的,
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一定要按照1 ,面粉 2,鸡蛋 3,面包粉或炸粉这个顺序给鸡脯肉穿衣服哦。
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8、 (铝泊纸,面皮,生菜,鸡脯肉,番茄,紫包菜)按这个顺序放好之后
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# p: {, H! d1 D& X- s( W8 a 挤出两种沙拉酱 。包好鸡肉卷。
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; v. N- c- v1 G7 O9 m: g; @' v 这样就做好了,,,看起来不错吧,,,在家里做吃得放心有干净。
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