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自制鸡肉卷

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自制鸡肉卷

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   1、   中筋面粉2 杯(纸杯),水半杯(纸杯),干酵母1小勺, 橄榄油  半勺。
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1 M' @  Y5 n) E* c   2、   这个就是揉好的面团了。 ; g& h/ M3 @% X# f3 E. [& m1 O. r1 F

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7 Y' J1 l* x3 F3 S8 Q; K: G   3、   下面是肉卷里的配菜了。番茄,洋葱,紫包菜(是这么叫的吗?忘了,,,呵呵),生菜。 8 d( d! G8 V& Z+ {& l7 B6 ]

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   4、   按照图片把面竿成薄薄的面皮。一定要很薄哦, $ R) i0 L0 D: [& K3 j

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  m; K% J$ `8 p- d! F( X   5、   这个是竿好的面皮。
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   6、   用小火在不沾锅里煎的,(锅里不用放油的哦) 2 D( {: Z3 C" W- o7 }7 Q2 a
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4 U# j* \& A9 B1 X* i% k1 G! Y' c. ?   7、   这个就是鸡脯肉了。(现在不能吃鸡肉,可以用里脊肉代替)
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   鸡脯肉是先用面粉,打好的鸡蛋,面包粉或炸粉做好的,. L# X' `7 u  g; D7 |8 i$ o  M
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   一定要按照1 ,面粉 2,鸡蛋 3,面包粉或炸粉这个顺序给鸡脯肉穿衣服哦。  m, a9 l0 F4 k- x' M1 k

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   8、   (铝泊纸,面皮,生菜,鸡脯肉,番茄,紫包菜)按这个顺序放好之后 ' ^; z- q2 y3 A6 d( y" j# v

# p: {, H! d1 D& X- s( W8 a   挤出两种沙拉酱 。包好鸡肉卷。
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; v. N- c- v1 G7 O9 m: g; @' v   这样就做好了,,,看起来不错吧,,,在家里做吃得放心有干净。 , v' C+ |" V5 H
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点   支持我。谢谢!% A4 o; b, j% r! n6 i0 O
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本帖最近评分记录
  • xiaobieli 金币 +80 发帖辛苦啦! 2006-11-28 09:06

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不错的样子,不过我不喜欢洋葱,用什么代替呢?:cool:

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不错不错,如果用番茄沙司代替西红柿会不会更好一些呢?

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晕了!开始留口水了!呵呵 做起有点麻烦!有时间再试下!

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