鱼片豆花

鱼片豆花
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鱼片豆花，不难做，也好吃。
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做法：
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1）准备材料，看图说话，就不罗嗦了。
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2）豆腐切成小块，放到可以用于微波炉的碗里。3 I0 C2 h1 r+ }) e3 C! {

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' q" c, c2 P. x1 b3）葱姜蒜切末，干红辣椒一掰两半。鱼片用刀片成薄片，用料酒，淀粉，盐，酱油，糖腌上入味。 5 }1 p; K& |2 B( \" s

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- C* \$ {% H/ i* L4）锅热油，加红辣椒，加葱姜蒜末，倒入鱼片用筷子小心地划散，变色以后，0 n- ]. C9 j6 ^8 e$ S6 l/ s3 G
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加酱油，糖，一点点醋，加点水，烧开以后，用水淀粉勾芡，撒一把葱段调颜色，
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9 g: A% T0 f0 _' v, b浇在已经用微波炉打热的嫩豆腐上，就可以吃啦。 , ?1 O7 E, I0 a! e+ P
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注： 用微波炉加热的时候，不要加热过久，豆腐会炸开的，曾经的教训啊。
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4 m' A) n2 K0 Y, Z& h. T3 o　　我现在一般都是转1分30秒，750瓦的微波炉，温热就好了。7 s8 Q, u5 l( }
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( H5 Q+ p2 I; ?7 g  m! c4 L点   支持我。谢谢!
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您的支持就是我的动力。# X' m/ W6 Y- Y6 G  R, X2 S

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