肉皮冻
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材料：猪皮、 花椒、八角、姜片、蒜茸、麻油
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调味料：盐、糖、鸡精' j7 i2 n' M, {7 u; _3 u

! ~( L# L5 x  W' b" G: ]做法：
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$ A: O7 g3 c# A5 M1 g6 v5 [4 D1。猪皮切成小块，用开水灼熟。
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8 N9 t: b( {% t+ ?' U& n& w; I' M0 F2 。起锅，先爆香花椒、八角、姜片，然后弃掉花椒。2 m: i6 {. T/ I; D+ A9 c0 b

5 y! i4 a! l* r; W5 S7 H3。再加入已灼熟的猪皮炒香，加入适量的水煮到猪皮全部软化。2 ^5 e1 Q) w+ y; _5 W4 x( \
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4。加入调味料，倒入一个容器，待凉后放入冰箱，结成肉皮冻后可取出。" Z' |+ Y- {# X8 R3 `, O1 c

/ l' h# Z# M# W) C4 d6 @8 ?7 ~5。切成块状或条状，再加入你喜欢的调味料即可。（我加了蒜茸、麻油、糖、鸡精、酱油搅拌即可食用）9 R9 O% W+ s' t5 j  V, v
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很好吃的样子，我也吃过可不会，现在可以试试了。。。

猪皮做的~好吃吗~看上去不是很好吃的样子~楼主肉皮冻是一个怎么样的味道

这个看上去味道是十分的好吃啊,不知道真的是吗?