油浸香辣小鱼

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原料：小鱼/ K' u6 D9 K& m( p; L. O
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! j2 q, L! o3 c. k1 A配料：
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1、永川豆豉（切碎）、蒜末、姜末、辣椒末。
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2、料酒、味精、白糖。  
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& Q3 k; R) ?8 N4 r# a做法：小鱼洗净加放盘里加料酒拌匀，上锅蒸二十分钟取出，倒掉碗里的汁备用…… ; ?4 T4 X$ }9 N
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$ I, }- T% k. j4 B6 n5 K锅里放油，要多些，冷油加入配料1中火翻炒至香味出来。 : \4 \2 }( M+ M6 v; ~

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* Z2 O5 h9 h( O$ ?( f这时再倒入蒸好的小鱼，加入少许白糖、味精调味关火装盘… 5 a! O, Y7 ~# m# c' s& M

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. z$ S2 ]# g% ^- l1 C点   支持我。谢谢!
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/ k. T) Y7 B3 o您的支持就是我的动力。* k2 ]* M$ ?/ r4 T

  z6 o1 B% S$ \% p2 J* u" v回贴也是一种美德!