[转帖]斋菜和藕

斋菜和藕
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1 V2 T, w, }" q" ?清淡、简单是本人做菜的原则，非要跟多油和味偏重的菜过不去吗？现在是享受到味觉的滋味，如果一味偏重，只怕有“食龙肉”都无味的时候，那样才叫口干巴巴呀。嘻嘻......- P5 u7 k/ P# E% ~* ^2 x5 ^9 A
罗汉斋大家吃得多，材料就有好多，什么三菇、六耳、豆制品等等。自己爱吃素菜，就简单炒一个斋菜吧，虽然材料不齐全，但味道还是一样的，嘻嘻....8 Q2 W3 ~0 c( }: u' H# u: h( ?
有菜也有藕哦，蒸藕片夹肉末（来一点肉肉，不会吃得太素）。这个菜做法也简单，把菜蒸熟后，烧一个西红柿肉末汁（我用的是酸辣汁）淋到菜上，哇...酸甜带点辣，真不错！! y8 O- u8 z4 o
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　　斋菜材料; [( a) e6 `# k, N* k
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　　炒好斋菜装盘3 c& y, X1 _) q$ a( A* A- ]( d1 I

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　　蒸藕夹肉末的材料% k* @" @5 y( D' s: Q+ [

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8 i. k1 ^! a# p4 z9 [8 ~　　半成品，看样子还不错...
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　　成品有点难看，嘻...好吃就行