蟹腿沙拉吐司堡

这是很理想的点心或早餐，做法简便却美味可口，特别受孩子们的青睐。1 q- L' G/ ^8 J9 V5 f

0 ]. i. c2 w' P, N: R6 ^材料 ：吐司面包四片（除边），蟹腿（撕小块），火腿四片，芝士四片，蘑菇切细，洋葱切丁，香菜末。/ \2 Z  `6 k% Z4 G+ d) {, t$ ^1 s

8 [  ^* O: e+ V调味料 ：牛油一茶匙，蛋黄酱一大匙，盐／胡椒粉少许。! x  h$ m+ t, `
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用具 ：土司烘盘
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; J( S/ E4 N; M# Z" m做法 ：牛油入煎盘烧溶，放进蘑菇／洋葱／盐／胡椒粉／香菜末拌炒均匀，熄火后加蟹腿／蛋黄酱充分拌均。土司烘盘底薄薄的抹上一层油，按次序摆上一片土司，一片芝士，一片火腿，两大匙蟹腿馅，盖上一片芝士，一片火腿，一片土司。将土司烘盘的盖压下封紧。放炉上一中或两面烘考至土司外壳金黄酥脆即可。
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***如果赶时间的话用罐头吞拿鱼做馅也一样好吃***
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