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吉林美食介绍 有机会来吉林市的朋友可以去看看
话说吉林市出于东北平原之上
我推荐些我吃过的好吃的吧
炒方便面-----超方便面也许大家都没吃过吧?这个除了在吉林市其他地方我还真没吃到过。炒方便面口感嫩滑,酸甜可口。辅以油菜等青菜,味道十分不错的。饭店的话,以九瑜肉串店和东方烧烤城为主,大家想学的话可以回复噢 到时候我单独发贴贴照片教大家怎么做~
烧烤----我在南方待过,南方的烧烤真的跟北方没法比。北方烧烤以口味浓厚为主,肥肉滑而不腻,口感极佳,瘦肉紧而不柴,吃到嘴里津津有味。尤其是烤羊腰子,别觉得10元一串贵,首先对身体就是大补,再着羊腰子上有一块腻腻的肉,吃到嘴里配合着羊肉略带的膻味~回味无穷的说~ 吉林市首推烧烤店----东方,九愉,大胡子。(我提供的饭店打TEXT都可以问到噢)
火锅----火锅同上,北方火锅味道浓郁很多。分浓汤和清汤,麻辣等几种。主要是吉林火锅的肉选自的是临近的内蒙,肉质鲜美不说,价格也相对低廉。推荐几家店----川王福,媚娘(此家排骨锅便宜的很,而且汤十分鲜美。),金旺老妈火锅。
炒菜----北方炒菜有个特点,口味重,颜色艳。 比较有名的就是锅包肉,肉先切成片,然后外面裹上一层用面粉等弄成的糊糊。之后过油炸,炸出呈金黄色后放在一边。在锅中放油,然后放蒜辣椒等,再放糖,醋等等。最后放下炸后的肉。酸甜口味~很刺激~~~ 象其他城市也有锅包肉,但最大的区别就在于很多其他城市做的时候是用番茄酱= =
个人感觉十分的反感。
炖菜---这个可多了~白肉血肠,猪肉炖粉条,小鸡炖蘑菇~吉林有名的炖菜太多 只不过找不回当初的感觉了,记得小时候家里住平房。拿土炕的灶坑,上面座上一个大铁锅,然后美美的炖上一锅~ 可惜住了楼房以后,再也找不到以前的味道了。炖菜的话,在郊区有家小梅炖菜馆,味道还算正宗~
这些就是我家乡的美食,我只是挑选几样有名的菜介绍给大家
如果大家有机会来吉林的话~别忘了请我吃饭啊~ 呵呵