海带的营养价值很高，8 ~& b* E6 w) j1 G( |

1 d! m! i6 g" _4 X- g; ~富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、
/ A& |4 U) i' Q& R# {4 x1 z4 i% ^" \- Y7 p
维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。  c% O: e  y1 u7 P; l, s8 @
3 }1 W3 w1 k% r) h% c3 s
中医认为，海带性味咸寒、无毒，具有软坚散结、消痰平喘、通行利水、祛脂降压等功效；5 S  W, ^9 T- |& M4 n

5 s; Z7 w, {( X5 a: ^可治痈肿、宿食不消、小便不畅、咳喘、水肿、高血压等症。
4 |' }5 S) X$ A8 L$ @& \! ~& x/ k1 d8 w/ P& [2 |% v/ ~
现代医学研究表明，从海带里提取出褐藻酸钠盐，具有降压作用。
' p9 k/ `2 l5 u! `  m% X  A* {+ V; F) J' W
日本科学家用60℃的水浸泡海带，再浓缩浸出液，给高血压患者服用，使其血压降低。+ n) J) X0 T. _

- E  I4 U" H9 b" b, y( j+ q; Y科学家还把海带析出物甘露醇硝化制成冠心病的特效药，给高血压、高血脂、冠心病患者服用。 3 x1 u+ c( ~% D' S5 G. P% c' y
+ l! y- ~! l: X7 a% ]
材料:海带
' `0 G8 J. X3 J: _/ x$ u, J! N5 L# ~: Q0 s) v4 M
配料:葱，生姜，料酒，醋，白糖，盐，油
! z0 t. ^! G' V) |( c* |- s2 B- q
8 M* H* G/ T% n4 Q# a4 d做法) @8 G% ^1 h- [& w+ y/ Q( M

% V+ O, B$ d' J" P7 e8 Y2 y1 将海带洗干净，用刀切段，葱切末，姜切丁3 t& X& n; D$ Z& u9 [
1 C7 v" V& |4 S* f. W
2 锅里 下油，将葱末和姜粒爆香，倒入海带翻炒至有水出来，倒入一勺料酒，2勺醋，加入白糖和盐适量
8 @# o0 U/ O7 j, F2 f; o$ ?. k9 a( d7 G/ [4 i( q; e; o) O
3 沸腾后大火再煮2分钟洒上葱花
( R* B" R* v7 T3 t5 A0 w( Z% U+ T: }$ x7 N3 I, P3 ~
费用；
$ R* @- ^9 e; S7 v/ O. e$ `5 E2 m- B; ~$ f  N
海带1块钱，其他配料5毛，所以总计1块5毛
# w# S# c& l: W# ^! Y1 e9 _/ I& d4 H  Q
是不是很节省呢？" Z9 G: [6 E2 D4 O( J4 s
- A7 k" t% S. C2 @% b1 J3 ]- c
" `; P2 k: F* |) n7 W, ^
: S0 n- `; z  n% n' S( ?$ h$ d

  r, n* E2 D! I' D5 K1 f) l
# r) ^. i" V" l* J1 ^8 {海带一定要多放陈醋才好吃哦，白糖也多放点，去涩味( B2 `* y, A5 A! k/ O
* C/ M1 L" g; r# S' S6 B
8 }- l" D/ Z4 R- Z7 X2 f" Y) a

! t' `2 Y9 B7 L% J) t$ F4 P( j, M# X  N) ~" h4 f
2 y! C: ]) X* \

菜谱主要是色香味，看上去好看的菜我才会去吃，闻起来香的东西才会动筷子。

呵呵，爆炒海带丝
# Q' V1 u" k5 P; m" \/ j7 f如果楼主在加上红菜椒的话，在色上可能会更胜一筹

海带俺觉得还是凉吃味道更一点啊，清淡一点最好。

比较喜欢海带哦 就是洗起来费劲 做的时候还是要把海带洗干净

我妈是信佛的，这样好看又好吃的素食她老人家一定喜欢，改天一定做给她吃

我好像没有吃过海带呵，就是这样炒的，以前就是小时候吃那种总清补凉的糖水的时候有海带在里面，不过我都不吃的！

暴炒海带丝啊!要用薄的绿色海带,先过水.油热一下就出锅,放干辣椒丝!

海带还是凉吃的比较好吧，热过之后营养价值有所下降，不过味道上还是有可取之处的

楼主如果能把图片PS一下就好了
- c1 K* _2 [3 C; C3 I另外海带在加一些食材是可以壮阳的