现在做这个很流行，藕应选南京的甜藕，洞大煮出来有糯又甜，没有就用普通藕代替了
) E/ H; h! ]6 ?( W0 O为了不想打字从百度上当得：主料：莲藕一节，糯米1／3杯。 配料：白糖大量，糖桂花酱。! y0 V  Q4 C: `/ Q8 V9 M( m% a% m7 Z
制法： 1．糯米用水浸泡1小时。 2．藕的顶部切断，将糯米小心装入藕孔，直至8分满；并把藕顶盖上，用牙签固定。 3．莲藕入锅，水要盖过藕，小火煮3个小时，加冰糖，再煮1个小时。 4．出锅，去皮，切成薄片，整齐码放在盘中。 5．锅加入白糖和少量清水，中火加热并不断搅拌防止粘锅，直至粘稠糖浆状，再加入桂花酱搅拌均匀。这样，一道美味的桂花糯米藕就做成了，可以把桂花糖浆另盛一小碟蘸着吃，也可以直接淋在藕片上吃，味道都很不错。3 A: _0 t; W  p( P3 r

6 D, d. R9 y! J5 v" ~) N( V% y
* R( w9 b4 M8 `2 z( ^/ w; _. ]1 }# M7 G! \8 ?- I: [( N- ?

3 |4 k/ I! I: L5 Z+ R
+ b, S$ i- c/ R* B1 F; d" ]  D' @7 Y0 D  R
6 }2 i2 z) K! f$ _

  ]' v% g4 w  p* n' T; _: |5 I' H  v- k- z! j$ r0 h- Z& Q

4 X! Y4 {# G! w! k! W' A1 z" m
: z" J  M1 i# E9 }7 {
  _6 }  ?0 Z8 T3 q! u" h/ t( m1 D6 y5 H% _4 \- ?5 B
( D" _! N( b- \/ d, r

非常精彩，有機會試試，感謝分享糯米藕，過年好。

看着就很诱人啊，不错不错，等会试试看怎么样。

看着很好吃的样子2 K7 x$ m$ x* Q+ N& F
有空了自己做着吃。。。。。。。

大鱼大肉吃腻了，来淘几道清淡开胃的小菜，这道菜看来不错，会不会太甜啊，少放点儿糖试一试。

不错，我在家就喜欢自己做的东西吃，学习了。. D  l3 F1 z: R5 R2 o3 F; B
有空试试！

不怎么爱吃甜食的飘过。。。不过别人推荐说不错

这道菜俺喜欢，就是老是做不好。今天看了楼主的帖学习了！谢了楼主！

小时候就喜欢吃莲藕。这次终于知道详细做法了。谢了

我最爱吃甜的了，看图片就很诱惑人的胃口.