材料：田鸡1斤，圆肉，淮山，党参，姜片适量（杞子没有了，红枣比较燥热，所以没用，改圆肉了），荷叶一片' ~; w# O0 l; v9 ^8 z  b$ z
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做法：田鸡斩小块，用盐，酒，生粉，胡椒粉略腌一下，荷叶用水泡开洗净，剪成合适大小放入蒸笼里，把所有的配料和田鸡拌匀后放在荷叶上，烧开水后大火蒸10钟左右，撒上葱花再盖一下就可以啦！
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　　材料
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' m6 d8 o6 A9 F: U! r6 Q全部材料拌好放入蒸笼+ D6 o( `% {2 W3 a1 ~* Q; v

% u* |1 o- w/ a+ \　蒸10分钟
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　荷香蒸田鸡
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看样子就好吃。这样做田鸡肉肯定比较鲜和润