材料：年糕150克、培根100克、胡萝卜1根、青豆、玉米、葱少许
. u- A0 T( c# @0 F* f  o调料：番茄酱50克、糖4小勺、盐1小勺、水适量
9 V. M8 D6 a' Z4 r2 }! u/ o4 o- g制法：
; _7 w4 ]3 G/ b1、年糕提前用冷水浸泡20分钟以上，培根、胡萝卜切片，葱切葱花备用。
' |# @3 }7 c3 `3 s6 a# ^/ t2 x* l2、 胡萝卜、青豆、玉米提前绰水控干备用。# b& l6 m1 K/ V2 @* m  l6 @" O
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' d9 q6 ]& _3 X. K" G* `9 s8 ^3、 锅入适量油烧至五成热下葱花爆香，加番茄酱翻炒至出红油，放培根炒匀。0 v( z" E9 Y  ^, m. K4 O
4、 放入年糕及同高水量煮沸，加糖、盐改小火煮至年糕软绵，加胡萝卜、青豆、玉米拌匀即可出锅。
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唠唠叨叨：
8 u$ ^& d. s8 x5 K  b1、年糕提前泡水烹制时省时且较易入味。
6 v2 [, J' K6 e8 P2、培根片应略大些，烧制时有回缩现象。5 H/ `7 Z; C: R( v

看着都很精致  味道应该都很不错 有机会尝尝看 !

哇，楼主厉害，年糕还能做这么好吃~~我不会弄，向来忽视年糕~~

谁能告诉我培根到底是什么啊，我记得应该是咸肉吧，怎么看着像是种蔬菜呢？？

很西方味，加了培根！
" q" t+ o4 t3 z6 t$ H+ m2 p用金华火腿也能达到这个效果！

只能回家做做了，就是怕自己做出来的自己都不敢吃，肯定没管子做的好吃

很好的搭配,颜色也很好,口味一定也很好,我也要试试.