红红火火的2010年盼来了,COCO又长了一岁, 若说2009年浑浑噩噩度过,那末2010年真该好好的过,好好的有一个红火的一年,离而立之年愈来愈近拉哎 + n8 V+ j  X" a1 q, D# E
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材料: 火红的胡萝卜,猪头上的拆骨肉
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配料:盐,料酒,猪油,生姜
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8 b  [2 s: a7 h5 {- q) M' c做法:
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1  胡萝卜洗净切成薄片, 拆骨肉切片.
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2   锅里油温加的很热,放入姜片炒香, 倒入拆骨肉爆炒至香味飘逸.加入一勺料酒,一勺盐炒,然后倒入胡萝卜继续翻炒到有汁出来,加点水,三分之一左右便可
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3  煮沸腾后,再煮到胡萝卜片软了就可出锅  
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胡萝卜切薄点容易炒熟和入味& M7 s- L: Z* f" @) A" v( e
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一定要多抄哦,这样才香
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拆骨肉抄起来那肉真香 ! X4 A+ ?' P7 f7 h& p: P

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5 {, d5 T' E- C9 o0 H5 E- _颜色好看, 肉也香,喜欢的一道菜

我发现楼主发的菜名字都很好听啊,红红火火,竹叶青青还有金玉满堂.这个菜营养应该不错

红红火火！确实好听。但是只见红红 没见火！ 放点辣椒？

没辣椒，不是太油大了。清淡，又放肉，什么讲究方法

我个人认为还是胡萝卜配羊肉比较好吃些，猪肉不知道味道怎么样没有尝试过

牛人，一道简单的家常小菜能做成这样，色香都出来了，就是不知其味了！回头也试试

这个好像不好吃。。萝卜和肉在一起感觉不 和谐！

这菜简单 而且 春节 也有很多胡萝卜 可以参考着做下

我最爱吃拆骨肉了，很有嚼头，多谢楼主分享

只能回家做做了，就是怕自己做出来的自己都不敢吃，肯定没管子做的好吃