一、 菜式名称: 素肉炒时蔬
- O. u2 ?2 S7 b$ `3 |2 }二、 材料: . ?. q5 O. h# I
1、 木耳             五片        浸水洗净爆香
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2、 椰菜花           一棵        切成一朵朵飞水
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1 w- h& |; `" @3、 丝瓜             一条        去硬皮切成角状飞水( z7 B# E2 i7 W+ k

2 A, v, w: t& F2 r, H+ @4、 西芹             两片        去硬筋切段炒0 K7 N, S7 L5 L3 v
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5、 红甘荀           半条        切小片炒
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' r5 R! N+ X+ {2 e9 E9 ^: t/ H2 o  z6、 素鸡炖肉         100克       切小块煎
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% T) t6 v, F9 p. V6 N: S) w6 g* _7、 提子干及果仁     少许        姜   两小片( ^7 l6 `% {# R6 `3 j

2 G" o. v5 g" [2 o% V三、 调味料:# q) {: j5 K/ z! Q0 y3 O0 `6 F
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1、 盐一茶匙、
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8 s4 Y! P7 T  C2、 水三茶匙、' _* w# M* q- s; e! ?0 q0 K# l
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3、 麻油少许! C2 O3 i9 N% D' Q& H" g
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4、 糖、豆粉、水果味素半茶匙、
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四、 做法:" I  j# I3 z+ A& Y/ y- t6 |

  H- G  q% ^7 H, H9 P* `1、 上述材料先准备好待用。
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: y+ x+ ?2 s* y, R6 N2 [/ b2、 调味料混和好。6 o) B7 A: [5 W* ?+ C9 T' s, @
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3、 然后用姜及油起锅，放入头六样材料炒，下调味料水兜匀，最后放入提子干及果仁，上碟即可。4 d  B1 W6 P* Q5 l, ]; K! m

这菜看起来比较鲜嫩可口，做法也比较简单，不过要用到的材料太多了，算是大菜了！

看起来蛮新鲜，颜色就要绿绿的，肉多吃了不好，蔬菜多吃

不错唉！" O( u$ f5 T" v, {  \: i
一看就知道，这种小菜！
3 r/ ^. Y2 h* f: g很好！

配菜太多
1 ~, j' m5 \1 q* q1 ~" {上市场买菜的时候比较麻烦
/ B1 N* F1 o) W6 }5 }9 e总不能一次买个一二两" N5 T/ |2 Q1 S$ \9 Z+ v9 b* ?
实际运作困难

太复杂了吧,这点买多少种菜,卖菜的都烦了,哈哈

这个食品好像在哪里吃过！但是也不太记得了！

椰菜花是不是就是菜花啊，原料太多了，不好买，一次买那么少.......

好清爽的菜哦~~~适合现在人的食欲~~提倡多吃素食

这个菜不用素鸡炖肉   ，换上蛋清和虾仁炒 会更清鲜 不信大家试试看