菜系及功效：川菜
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麻油鸡的制作材料：+ C4 \' `+ V+ r4 |( x- {
主料：蒸烂的鸡1只,什件50克,菠菜,水发木耳备25克! ^+ o" U% Z) r! Y! ~+ z  l) H* O
辅料：葱花,蒜片备2克,水淀粉50克6 B! F' F7 @; T, Q) B0 t4 K
调料：油1500克,酱油40克,醋25克,料酒30克,盐l克,味精l0克,白糖30克,香油l0克3 W, a7 n' }' m/ I

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教您麻油鸡怎么做，如何做麻油鸡才好吃+ V+ M5 h) k/ V4 X1 S
1.什件切片用开水焯一下，菠菜切段；
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* A+ p7 H5 }# s* R8 H2.用碗把酱油、醋、糖、盐、淀粉、味精、葱、蒜、料酒及什件、菠菜、木耳调成汁；
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3.勺内放油，等油七成热，鸡下油炸透捞出，去大骨撕成条，码放盘里。坐勺倒上汁炒熟淋香油，浇在鸡肉上即成。
% d% h, x, D' D/ r0 y1 Q  I( @麻油鸡视频在线观

吃过椒麻鸡味道不错，主要就是个麻字  ，麻油鸡是不是就是椒麻鸡？

蒸鸡一只  一般让我尝尝鲜 一般学着着你的麻油鸡吧！" @. ^  P0 r; o0 D

6 Z: ~3 K* b9 e- {* E现在买到的鸡都不大点

感觉和茶油鸡没有什么区别但是不知道味道怎么样了

我是很不喜欢鸡肉油炸，那样就没有炖的那种很深的味道了

哇···看见我就流口水了' f$ r( a9 ^, [) D( G7 u4 R; s
我也去做来尝尝

蒸烂的鸡1只
1 @" G0 ?1 f7 t想请教一下楼主，此话何解，谢谢。

看图片一点都不想鸡。一块一块的。貌似被切碎了？

一边浏览色色 一边下载片片 一边学做菜 感谢色色

比我在外面买相好看啊，我也来自己做做看。