主角：猪手& @' F+ T" M% V3 m6 K3 C, y

2 |: g3 f5 A; T) E配角：干辣椒，八角，花椒，葱，姜，蒜，红椒，花椒粉/ O* @1 G, W+ I. I4 |1 g5 W$ Q
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导演，编剧，灯光，摄像，杂务：本人  R% c* X0 l  P
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香料，反正就是各种香料
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: {3 _# W: {% ]# g按照卤猪手，或者红烧猪手的方法，让猪手入味* `2 o6 S. \- Z* G
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大概煮到8成烂，不要太烂～" L0 b& L. O5 a7 K* S

4 D/ l$ G" s/ f0 M# ~( x接下来所用的配料～不喜欢麻的就少放点花椒粉咯～
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2 a3 {: C2 W, P  p　锅里下油，烧热后转中火，下猪手炸，火不能太小了，不然猪手吃了油就腻了～～～
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/ b0 \7 |% Z: K* k# n* ~, L( g$ \把蒜泥，红椒末炒香，下猪手，椒盐，炒～～～～" D+ L" ?; B4 X! [) [  ?8 Z  B3 d

& x+ s1 h/ w* k" E5 _. u% x) ^* V$ N看起来还不错吧～～
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; u8 T; Q" m; ^" c, b2 L很香的皮～
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+ F' I7 m. Z$ N: u8 c8 c) ~. X　咬一口，原谅我的手指甲～～～贪吃的孩子喜欢用手吃东西，嘿嘿

先烧后炸，这种做法倒也另辟蹊径嘛