材料一:圆头菇若干,一定要圆头的,就是小白兔最喜欢吃的那种) m  j- D3 m" j7 ?% m

0 O# _9 Z6 r  ^$ A) I( @材料二:肉馅儿,这个可以根据自己的口味调和7 Z1 c6 f. p+ Y7 Q- W9 ~, a

5 a# S+ C  V1 e6 O材料三:姜末,葱末等.图片略.
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) K9 q5 M3 _# Z" a做法:先将圆头蘑菇中间的杆拔去,留下圆形凹槽。9 M. E9 w; N1 N; T, ^- p' U

$ \& M1 `( [  H4 [; L接下来把肉馅儿塞进去# P( p( L- m) P/ u

7 m* y5 o' G+ I% R( g好了，锅里放油，稍微多一些，下姜葱末爆香。
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下面把塞好肉馅儿的蘑菇码进锅里，注意一定要肉馅朝下，尽量都浸在油里。然后加入少许酱油调色，糖，醋，盐少许，因为馅里已经有了调料了: Q9 C$ Y3 D& P9 S
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最后加一点水，盖上锅盖闷中火闷一会，开锅盛盘，撒上点绿葱花，大功告成。! b- O4 e7 b) C( O

可以叫酿蘑菇~很好吃的样子啊，做法也简单，有空一定试~

好像有点中西合璧的样子。不过外国的蘑菇那个叫大。

哦哦，这个我知道的，在NYDC有个巨人蘑菇就是这种做法。" |: u* R8 j5 ~) k- Z
不过我还是看不到楼主的图……

我要学学呀,一定很好吃.

有创意！就是难看了点，用生抽上色行吗

没图啊楼主/ n7 c5 E: a8 f- T/ r4 [0 @
这样不合格的拉