白汁意粉

材料:为了好看我用螺丝虫蚬壳意粉两款各半碗多宝菜四株~5 |- K- D& H  }( K
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白汁:(鸡油+葡萄籽油+粟粉+牛奶+盐+古月粉+芝士)
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& R- Q4 M, A, _' m9 ]8 |部分配料如做人一样不要太古板~可变通滴~传统一般配用牛油和橄榄油~就地取材啦~9 E' K- b; J, j% r; U/ e- m
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做法:我就无油烟健康烹调啦~就用一个电饭锅搞定~其实系懒得洗那么多锅碗瓢盆呢~; O  U. @9 d  k4 _

' C' {6 }8 s1 l1 r5 A+ s" q- V( `& l1.烧开水灼软熟意粉~用漏勺把起过冷河备用~
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2.再用余下的水将青菜飞水后同样过冷河切碎粒备用~
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% N* ~$ ~, z' ^3.昨天的水蒸鸡还有点~切点鸡肉碎粒当鸡油备用~+ ?" A" L5 C( F1 s8 G1 W
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4.倒掉灼菜水~做白汁~开了后马上拔电制就着电锅余温将1和2还有3倒入白汁一起捞伴均匀~
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青菜鸡肉混为一体吸足了奶油汁点缀其间~相当鲜美~颇有咬劲的螺丝虫蚬壳意粉也裹满了汁，一旦吃进嘴巴，就会一刻不停地吃完为止的~
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% M9 d3 g  s# {( p3 O" K将装饰的叶子伴一伴别浪费也进了嘴里~感觉多宝菜做沙律或凉伴会更好吃
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