原料：
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  F' v+ ~% @, [+ B, i" N8 h白萝卜半斤、红甜椒一两、绿菜椒一两全部切块，鱿鱼二两片成薄片，葱、姜切末，盐、味精适量，淀粉一大匙加水调成芡汁。
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做法：1 ~3 {# i9 ^. q8 Z( ]8 h4 f$ K

+ O2 d4 @6 g; W" `6 l1、鱿鱼片是这样片成的。; J; E2 U+ r: u
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! W/ \( |+ Q7 W% U: V2、片好就是这样。
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, \( w" n' B7 Q; O0 b& W$ v2 H  Y3、锅中加水烧沸后倒入鱿斗鱼焯一下捞起待用。
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- }) a, d. p! o6 l4、锅中放油烧至四成热后倒入白萝卜和红、绿块椒炒一分钟起锅待用。% S) b; d, n8 D8 O

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' [% ~- h! r/ E2 w$ t; Q5、锅中放少量油烧至四成热后放入葱、姜末炒出香味。: k' j/ }% S; a" L

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( Z6 Y0 p; w4 y( r6、再倒入全部原料和盐，加两汤匙水烧约三分钟。4 a  k% g# c: W4 W

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* W3 g% ?! n! F, Y/ {) b+ p0 b7、勾芡铲匀后起锅即成。
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这种季节吃白萝卜很适合，白萝卜又称白色人参，可想而知白萝卜的营养价值多么丰富。. C2 z! A$ ~  ~( W
但要注意，如果吃中药的阶段，不能吃白萝卜，否则中药药用就失效了.