- S' c/ R3 P/ z- ]7 Q; H7 ^5 ?
* N( w% m* i$ ?! L! J
: I+ V/ b2 J! q# B1 w) t( e
難易度:中 料理時間:40分鐘 分量:2人份 熱量(1人基準):316Kcal ( B9 y9 r# M5 _  y; j0 V4 y
主材料  [* K7 u+ i3 k& v8 u3 C/ T- v! N) g1 d
雞胸肉2塊,糯米300g,馬鈴薯半個
$ V, F3 d0 U/ i5 I" |0 {. O洋蔥半顆,花椰菜1顆,紅棗4個,蒜4粒) w' d; |  F- ]4 [
清酒1大匙,鹽&胡椒少許,芝麻油1小匙4 ?: ~/ @7 g5 J

; n" e+ B( d& g: S6 p7 B$ p4 ^7 a- v+ m) {3 ?
8 v4 w% T8 N# c9 i' [+ `9 H/ y
01.熬湯汁
7 f) Q  ?$ N* S7 C6 k) x- d把雞胸肉,紅棗,蒜放入鍋中
- e; K  X/ G+ X: f& r4 N/ C1 e2 E5 u$ P6 d倒入清酒,注入10杯水燉30分鐘左右
0 P  k9 O) o$ j
% j/ Y; L. i  O; T! r8 K) S! K- i7 ^5 M% x. V

2 R/ ~* q) i  I& r9 ~6 a7 k4 H9 f3 Y02.準備材料, J& v/ I  L! p, x7 m! ^4 D/ w5 q# B
糯米預先浸泡好,把馬鈴薯
! u0 o0 i5 [7 D; O. U洋蔥,花椰菜切成小丁
# V1 f3 H& w" \/ {5 m把01的雞肉撈出來,撕成細絲
; D/ E. ^: T% A& Z1 s
* F7 X) t1 Y; z9 R4 S4 s% k) F' m  |+ d

, z4 q/ {2 L8 S03.炒* \2 o' `) ^! g: `  U4 i
在炒鍋裡加入芝麻油
$ u# g6 j) @+ ?7 |/ a. _然後把浸泡好的糯米
" H6 R% n# K7 J5 I放入鍋中翻炒
( g: e+ k9 p- Y& ^! i7 [# ~0 f. R8 n0 E$ b. F/ u
* {5 d4 }4 C- L3 `7 D9 E
' e/ i, [. v9 |( s/ P
04.煮
7 E- i0 `) F; ]8 W6 W在03裡倒入01的湯汁: v- S" X& x, s! K+ ^) S/ U
放入馬鈴薯,洋蔥,花椰菜+ [2 C/ J+ G- r/ C9 W0 s
用溫火燉將米煮爛.& p/ t7 i! t/ H  q, o/ s
糯米煮好後
( [- s4 ?' j; I4 d5 C# C放入雞肉再用鹽和胡椒調味
' J  o/ J; O- H, A/ I
& R( a- p: U$ F: \( b- k" X
, a! r- M9 ^8 s0 T7 Q0 e' w05.完成 ; t- K2 g' \4 \8 l1 q& r( V
8 F1 J8 a) @: V& A; i0 V. X+ U
7 B: z( y" L" i  J5 {3 O+ m

原来这个粥是用糯米来做的啊，比较滋补的哦，看来很适合我们这样的天气吃呢，暖暖的滋补

冬天的话还是吃火锅最HIGH，配着小粥养身，一个冬天都舒坦

这粥不错，学学回去熬给老婆喝去。
1 h/ i9 `+ V2 v! i( e8 w% E9 G多谢楼主分享

简直就是大补药,怪不得高丽人那样耐寒冷，有道理

想不到棒子也有这么细腻的菜式，赶紧做了尝尝。

大夜里的看见美食，来顿夜宵吧~~呵呵呵~

不算很难的做法，自己就可以试验一下，谢谢分享。