芥菜薯仔肉排[1P]
( q% T3 L1 p1 @2 b1 }! s% m制作工艺：炒( c6 Y# N# N; e
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口味：咸
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材料：大芥菜约400克，薯仔1个，肉排约200克，蒜蓉适量，水（或上汤）1杯。 调味料：糖1/2茶匙，生抽1茶。
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7 ^- K6 Q% O% }2 i操　　作:
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" B3 D; l7 A2 b8 t* ?6 Q1、大芥菜洗净，切件，氽水捞起；肉排洗净，斩件，氽水。
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2、薯仔去皮，用盐水略浸片刻，沥干水后切件，用热油炸大约1分钟，捞起留用。3、热锅中烧热1汤匙油，爆香蒜蓉，将其他材料连上汤放入，加盖炆大约20分钟至熟，加调味料，即可上碟。
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這就是芥菜抄馬鈴薯+肉嘛~* z2 J9 L5 w, p; }3 V% ~
其實馬鈴薯還是和雞翼一起做比較好吃

这个菜很好做呀，谢谢楼主大力无私的分享。