都知道早餐的重要性，可生活节奏快的加快，早餐逐渐被“快餐化”，省略化...希望身边的朋友能工作顺利，更希望大家能身体健康！所以精心挑选了以下早餐做法供有时间，有兴趣，的生活有心人参考！
/ A* T% _9 ]  Q: A柑橘银耳薏米羹) Y; Z: c+ d) \, H! V
主料：银耳十五朵，柑橘两个，薏米50G
6 `' Z2 m+ J+ C; V/ n调料：冰糖50G 做法：1、银耳用开水泡开，去掉黄色根部，用手撕成小块 2、薏米提前浸泡一夜 3、柑橘皮切丝，柑橘瓣掰小块 4、锅内水烧开后，同时将上述主料及调料放入，大火烧开后转小火煲1-2小时即可2 F' C; M* u7 N! W9 I+ ~- l
香橙薄饼- Q7 ]: x/ Q2 k. \

  c. c( X$ H& q材料：香橙薄饼材料：面粉100克、鸡蛋2个、牛奶200克、蜂蜜2勺、橙子屑2勺;- u' h8 C0 d9 r4 d& Y4 Z- v
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做法：所有材料混合均匀；烧热平底锅，涂薄薄一层油，倒入适量的面糊，晃动锅子摊成一张薄饼；中小火，等到边上翘起表面凝固了，翻一面，双面黄色就可以了；淋上蜂蜜卷上橙子果肉，就可以吃了' W9 \! r/ B+ |: _
秘制南瓜粥( m& A  I; t, m6 S8 D

0 Z0 M4 e: s* w% |* C- ^5 a' O材料：小南瓜 糯米粉，冰糖，做法：1.南瓜洗净，去皮去瓤，切大块。2.用蒸锅，或用微波炉制作南瓜泥。将南瓜块放入微波炉专用的蒸盘中，在蒸盘下层加入适量水，上面盖上盖子，放入微波炉中高火加热10分钟左右。 3.蒸好的南瓜取出，用筷子或叉子试一下看南瓜是否已经蒸透，然后放入容器，趁热用小勺压成南瓜泥。做好的南瓜泥不要都用掉，可留点做南瓜饼 4.南瓜泥放入汤锅，加入清水煮开，清水与南瓜泥的比例为2比1。 5.待水煮开的时，取一个小碗，将糯米粉用水调成糊状 6.南瓜泥煮开后，用汤勺舀一勺糯米糊加入汤锅中，并不断搅拌以防止糯米糊结块，达到自己想要的粘稠度后，就不用再加入糯米糊了7.稍煮一会后加入冰糖或白糖调味即可
7 P9 Z9 ~7 c  F- Z# y7 W虾仁蛋羹
% G& |9 s7 P3 |材料：" i0 c& H/ L* \( m/ z9 F) O
鲜虾、香葱、鸡蛋,盐、温水、鸡粉、香油。& Y5 ?% A7 f/ X; _/ q; L
做法：1.虾处理干净，只取虾仁2.鸡蛋打散，加入少量的盐和鸡粉调味3.准备一杯温水（30度左右），或者是鸡汤，把温水加入到蛋液中，水和鸡蛋的比例约为2比1。然后朝一个方向搅拌均匀，把上面的泡沫清理干净5.在蒸之前,先在容器的内壁上薄薄地抹上一层香油，这样吃完蛋羹的碗不会粘满了鸡蛋不易清洗。6.把蛋液倒入到容器里,9分满即可~ 然后盖上盖子或者扣个盘子，也可以什么都不加就这样蒸。
$ n( J6 B" d  y5 Q7 u+ N. a. w. i蒸的时候一定要水开以后，水冒热气以后，再把蛋液放入蒸锅隔水蒸，先大火再转小火，大概1、2分钟后就可以转小火了，蒸锅的盖子一定要留缝，不要盖严实了，边蒸边跑气，这样蒸出来的蛋羹不会有蜂窝，口感也不会老。蒸制时间大概为10-15分钟，要蒸锅的水开后再记时间。（如果掌握不好可用牙签插一下，判断里面的蛋液是不是已经熟了），中间到7、8分熟时可加入虾仁进去一起蒸。蒸好后加入葱末、滴入香油就可以吃了。
7 B! i6 t2 t! a' \; S  W. F根据自己的需要和喜好，还可以加入肉末、蒸鱼豉油、虾米、干贝、火腿丁、咸肉丁、醋、酱油等~ 或者做成日式茶碗蒸蛋，放入虾仁、培根、香菇、菠菜、蟹柳等' `4 |& D( \/ u) e# T) ^- \% @
胡萝卜蛤蜊粥/ J, L; v3 O5 ^( F  R

' t+ l: s% y; l+ g8 _: T  e$ i做法：1、原料：粥底1锅、蛤蜊肉100克、胡萝卜1根、姜丝5克、芦笋50克；2、粥底煮开，加入，胡萝卜煮10分钟；3、加入泡好的蛤蜊肉、姜丝继续煮15分钟；4、芦笋过热水切丁用少量盐拌一下，搭配胡萝卜蛤蜊粥一起吃吧2 k$ Y* }" _6 v$ i) `0 a% h7 e( O
已婚男人的最高评价的早餐: h6 I4 S0 Y  k7 A
原料：吐司、薄饼、橙子、火腿 & M) S# F! L2 E2 z; r" A- z. p
做法：两片吐司切1厘米见方的丁 ；橙子对半切，握住一半挤出汁来，淋在吐司上，装杯进微波炉高火2分钟 ；吐丝倒在薄饼上，再搭配些火腿就可以吃咯~
( _% f* R' n6 o1 L0 {) T) z  P! v! J厨艺早餐燕麦饼
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# M" }+ J- ~. F) C2 g0 P. t: I材料：
+ q7 _# B- _0 B+ I; P, X黄油..60克砂糖..50克蛋..面粉...100克泡打粉..1茶匙燕麦..75-100克均可牛奶..100ml 葡萄干...随意，花生碎....随意4 X) Q8 u) G, g+ l* z9 @
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0 {8 b$ G6 r8 O) q" i  ~
做法： 1.黄油加热溶化成液体后拌入砂糖搅匀。 2.打入一个鸡蛋入黄油糖中，并搅拌均匀。 3.将面粉过筛，再与燕麦片，泡打粉混合，一口气倒入步骤2种，搅拌成面糊，再在均匀的面糊中加入牛奶，葡萄干，花生碎，各种自己喜欢的坚果都可以放入，比如核桃仁，瓜子仁，杏仁，烘焙专用的巧克力豆...4.将面糊分成若干个小饼，放在铺好锡纸的烤盘上，烤箱预热5分钟，以180度烤10-15分钟就好了。3 @5 f. G/ D- ?; ?

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, h# m0 P# ]6 I7 b: J( E香浓牛奶水果饭
4 N5 P% d! k8 [6 F原料：大米200克
( {0 ^8 U$ ^$ ]4 X  `& t8 l7 E牛奶400ml 黄油20克
4 [8 c' t1 ~" E9 V白砂糖30克) g; W" K% Q% f
香草精1/4茶匙（1ml）盐1/4茶匙（1克）苹果1/4个
8 u. Y! Q2 y) O3 K4 i8 k8 d草莓8个4 o. F* S  T# w8 A& a& G! l  M
猕猴桃1个; b: P8 w* g2 H+ |! {" c1 f
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做法： 1）将大米洗净，倒入适量清水用大火煮沸，改中火继续煮5分钟后，将水倒掉，把大米沥干倒回锅中。 2）淋入香草精，一次性倒入牛奶，用小火煮10分钟左右，在煮的过程中，隔2分钟就用勺子搅拌一下，以防米饭糊底。当牛奶被吸干后，关火，倒入糖，盐和黄油，趁热搅拌均匀。 3）将牛奶饭自然冷却。在冷却过程中，将猕猴桃去皮切成小丁。草莓去叶洗净后切成小丁。苹果去皮切成小丁。 4）待牛奶饭冷却后，将水果丁混入搅拌均匀即可( `" i3 Y' J( ?( g9 f- C

/ A/ ^* Y/ w8 z珍珠丸子
$ E  e- p: l& E7 |" ]) c5 D. t9 o材料:三分肥七分瘦猪肉,糯米,水发黑木耳,水发香菇 ，生抽,十三香粉,姜末,盐,料酒,白砂糖 (最好不要用老抽或酱油,否则蒸出来的色泽是黑的) 6 e0 O2 ~" ]! J9 ]4 D- |$ Q4 A. ^
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制作方法: 1.糯米用冷水浸泡隔夜,香菇,木耳提前半天泡发,猪肉切成小块略剁碎,香菇,木耳切成小碎块.一同搅成肉糜.取出后放入生抽,十三香粉,姜末,盐,料酒,白砂糖调味.2.用筷子顺时针方向搅拌肉糜直至起胶(起胶性后,肉丸就会紧致,弹牙) 3.肉糜搓成圆球形.放在浸泡好的糯米上.粘上糯米.4.粘糯米时,可借助餐叉,把粘好的丸子移到蒸盘上.5.粘好的成品6.锅内烧开水,放上蒸架,上架蒸10分钟即可 (蒸好的丸子要乘热吃,不然糯米发硬了口感不好.吃的时侯可以用一些生抽做蘸料)2 s& e8 k5 Q/ f! [/ d1 D8 j

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红豆牛奶西米露
* q$ O7 l+ H" c& M; o7 @5 ]原料：红豆沙(可以是街上买的，最好是自己做的）、西米、牛奶、冰糖
  L, k. {0 j* X, g2 M! c做法：1.把西米洗好，用热水泡30分钟。待用。2.在锅里放上水，烧开，放入适量冰糖（根据个人口味）。3.等冰糖都化开后放入泡好的西米，慢慢按一个方向搅动。4.当西米煮到半透明，只有中间的小白点的时候，倒入牛奶，放入适量的红豆沙。在烧开之后就可以闭火了！4 A7 o4 ^  ?8 l# _1 U2 M
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碧玉蔬菜饭卷 2 ]/ _' m" S, Z0 }- m; Z
原料：圆白菜叶 2张0 x" H% z: a( ~+ H
米饭/ P' c* q( w# A$ n/ A
半碗
! j7 X: T' \( U3 T青红柿椒
! J& Y! K' F6 k- J5 P& M- y各10克
4 Z+ T+ q2 ~2 K, b2 i香菜 10克
, T) f0 S8 u- g6 t: x调味料：盐糖/ ~" x9 R/ x2 ~! F: b  Z. L; `: {% `
米醋' N; Y9 T3 u7 Q
蘑菇精% S& u& @: C8 G$ r/ S5 s1 ^
做法：1.白菜放入开水锅中，焯水2分钟捞出，放入碗中加少许糖，米醋浸泡20分钟 2.锅烧热加少许油，下入切碎的青红柿椒炒香，加米饭，切末的香菜调入盐，蘑菇精翻炒均匀3.炒好的饭放在圆白菜叶上卷成卷，切段装盘6 w) p: t3 R- |
红薯山药糕; u9 y& {  @* K6 W+ Z( i/ {
主料：山药一根，红薯一个，白糖，水淀粉,或蜂蜜
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做法： 1.红薯洗净，表面用到切2刀十字形的刀痕，山药洗净，刨皮, 入蒸锅蒸熟 2).红薯捣成泥，山药切成约一厘米厚的大片 3).取一个自己喜欢的模具（我用的是做饼干的花型模具），泡在水里（为了方便脱膜 4).把模具放在山药片上使劲压下去，再把旁边其余部分去掉，用调羹把红薯泥填在里面，最后锅内烧少许热水，放入白糖化开，放入水淀粉收汁，淋在糕上即可！（也可不用白糖汁，直接淋蜂蜜也可）
$ ?3 z* J, M. f4 G4 Y5 B- M备注： 1).山药和红薯用蒸的方法比较干爽，容易做造型 2). 模具用水打湿，调羹到最后上面铺平的时候也用水打湿比较好操作8 U- L) r8 D! n) l

' c- L8 _1 L8 ?6 A7 B. ?9 C, I+ B. m红枣杂粮粥（很适合女生们的早餐粥哦·····）
4 ]6 U$ v& |! G% W5 Z* g9 l原料：薏米1 }' L( x: ?& `  x  V5 U
麦仁
/ R# M. A$ s% S' P/ w糯米& S9 C/ z9 @% u8 A. ^9 z3 L# X/ A
各60克/ r6 g( F, Q  E7 |$ k- y, d. X
红豆
- c5 k# X5 n2 q8 k3 H" T绿豆
6 J1 L9 L: j. k+ }& G5 u- I+ e各50克
; Y' \( b# y; J& c5 A红枣 5个
; {! Q7 @* q7 J, y3 w" O, `桂圆干 8个
3 E- t8 g; j5 ~2 z莲子 12个2 f  V* Y5 A$ m' Z/ |3 B/ A+ ^0 {+ g
蜂蜜9 ]( I6 i6 L7 T7 r- u
适量# n( H$ T* P7 `. F5 Z
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做法：薏米，红豆，绿豆，糯米，麦仁洗净，用水浸泡4小时
( h% `* r/ n  H/ D: X  D; a桂圆干剥去外皮，莲子去掉苦芯，红枣洗净，锅中加水适量，加入原料大火烧开后
" Z7 f& a' |+ T1 P) H( \2 l7 Y% a& [换小火煮40分钟要注意哦：薏米，红豆，绿豆，糯米，麦仁在煮以前要用水浸泡4小时，这样会容易煮的，莲子中间的苦芯要去掉，如用电压力锅煮会更快！
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花椰菜豆浆芝士汤
3 h1 d$ Z- P. j1 L! _原料：花椰菜一棵、豆浆一碗、车打芝士50g、黄油10g、番茄沙司2勺、盐胡椒适量；
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8 `% v* M5 m0 W! S5 {5 M做法：豆子提前泡一夜，加上四倍的水放入食品料理机，高速的打4分钟；倒出一大杯放微波炉高火5分钟，直接喝；另外较浓稠的一半，用来做汤；加入洗好的花椰菜，打成细腻的蔬菜豆浆汁备用；热锅融化黄油，倒入打好的蔬菜豆浆汁中火搅动，沸腾后加入车打芝士、胡椒、盐，继续搅拌5分钟；淋上番茄沙司，一份香滑好喝的蔬菜浓汤就做好了
: `6 F+ z& ~9 N% h+ i咸火腿脆皮匹萨
' Q; M; L% h& J& }: v原料：面粉200克 45度温水100克8 W9 E2 u+ f) t& I+ w
酵母1/2茶匙（3克）盐1/2茶匙（3克）橄榄油2茶匙（10ml）- t$ _. z. J8 u8 q
调料：意大利肉酱料4汤匙（60ml）马苏里拉奶酪100克
2 [2 `5 K/ u3 u& f) {0 z咸火腿6片
7 o% Y" `& l7 M" H) K" U小青红椒各3根 - h; M9 S" J0 z$ ~3 O
做法:1)将酵母倒入温水中搅拌均匀，5分钟后，将酵母水倒入面粉中揉合成团。加入盐和橄榄油，继续揉成光滑的面团 2）盖上一层保鲜膜，饧发1小时，至面团蓬发。将发好的面团中的空气揉出去，再盖上保鲜膜，二次饧发半小时。拿出后，揉出面团中的空气 3）将案板上撒些干面粉。将面团用手压扁，擀成2毫米的薄片。放入烤盘中，刷一层意大利肉酱料。 4）将1/3马苏里拉奶酪均匀的撒在面饼上，再铺上咸火腿片，再撒上剩余的2/3马苏里拉奶酪，最后把切好的青红椒丁撒上。 5）烤箱预热后，用200摄氏度的温度，烘烤15分钟即可
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3 ]5 z* g4 Q) e; a2 C+ k$ N  v意大利面蛋饼) z, m# s3 N) u& g# g
原料：意大利面 100克
' H0 ~2 I6 ^; i. q* S9 D6 G鸡蛋 2个6 w) T) ~. C1 u2 h1 f, W
洋葱 1/4个
0 B" h2 V2 [# _" ?奶酪粉
6 ~5 z/ k& a  C4 Q- q6 ?) k& y一大勺，盐! r# h/ h2 ?$ k' ^2 B* X
番茄酱: E7 g: j6 k, q  f) |  Z/ b. z
橄榄油9 c& W+ ?% Z( P" K  F: o* e$ t' @
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做法：1 开水锅中放一小勺盐，加意面煮熟捞出来沥干水，切成段 2 洋葱切小丁，鸡蛋打入碗中，加洋葱丁，奶酪粉，盐，意面拌匀 3 平底锅加橄榄油烧热，倒入面蛋糊，两面煎黄，吃的时候挤上番茄酱 ，注意哦：煮面的时候加点盐意面容易煮一些，大概8分钟煮好，煎的时候一面凝固了在翻动，不然会散的# `: ]: `$ ^; h: N. W( l
鸡肉土豆火腿沙拉三明治1 Q1 g4 `/ ~1 M
材料：面包片，鸡蛋，火腿，胡萝卜，黄瓜，土豆，鸡脯肉，生菜，牛肉片
' d7 b( L8 i: Q" J. e! Q调料：沙拉酱，盐，胡椒粉。
! P% c0 U9 D2 Z/ Z做法：
* v* \; [: o, c1 p1 @+ s1.土豆，胡萝卜洗净去皮，切成大块蒸熟后取出切小丁2.鸡脯肉洗净后放入锅中, 白水煮熟，然后捞出沥去水分切丁3.鸡蛋煮熟后切丁，可以只用蛋白部分4.火腿，黄瓜切丁备用5.将所有切丁的材料混合，加入沙拉酱，盐，胡椒粉拌匀即成鸡肉土豆火腿沙拉6.面包片切去四边，按照自己喜欢的顺序分别加入鸡肉土豆火腿沙拉、牛肉片、生菜叶，面包片和食材中间可涂抹沙拉酱，增加口味的同时，也使食物与食物之间更加粘合，使你的三明治更加有形7.吃的时候放进微波炉加热20-30秒即可
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2 d8 H( f' b0 ~  w& }) g3 L5 X3 X1 l& K' J: Q
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$ c) _9 I3 }6 f5 ]
. j5 [# o& [8 E+ ]$ V5 c& M% I9 Q
& p8 y2 q2 i5 D, s1 A4 u2 a+ m
1 q+ G% D7 L3 D9 f ( R8 N) s1 q$ x( f5 u0 K
未完待续。。。
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! F. l$ ?& a' k( o- W7 F& b

谢谢各位观众浏览,先自己回去下，小弟收集资料难啊

老兄，图挂了没图学习起来不方便，还有备用图吗。谢谢

好多啊,叫老婆试做一下,可怎么没图啊,楼主再检查一下谢谢

晕不是吧我自己是可以看到图的哦。晕倒了。怎么你们看不到呢。请求原因

很有意思 但坐起来很难  仅仅欣赏 谢谢.

有心去做其实不难的，想吃到好早餐得早起哦哈哈

呵呵，文字介绍非常详细，可惜看不到图，摘抄了几个，不睡懒觉的时候再试试！

太棒了，老婆不爱吃早餐可以换花样了，剩下的呢，谢谢楼主了

只能看字了，图片一个也打不开，楼主检查一下