! o3 t4 N) J. ^4 g1 k6 N5 _ * S6 e8 t/ ~# R  A3 Z7 j4 Q$ g4 u 9 y0 v, ^; Y7 k8 a6 D" h# Q& x 尖椒炒口蘑 . l5 |" t8 X& ^9 m' d% C/ X/ ]7 L7 ]; l6 i6 r" v; X 口蘑许多朋友非常喜欢吃，营养不错，价钱不算太贵，做起来也比较容易，下面和大家分享一下这道菜的制作方法，学成后做给自己的家人和朋友品尝。材料：口蘑，洋葱，尖椒，姜，蚝油，水淀粉适量。 5 t8 r+ a/ N9 y 做法：1、将口蘑对切，姜切丝，洋葱，尖椒环切 + k5 z, q; o! s. v5 h  Q7 c% t, E2 u  b 2 f2 Z) V# _: E- h8 y6 Y + Z/ d* J! H5 G8 Y- Z* p+ f $ ?7 P3 u+ A/ a2 a8 s 7 F% W' ~) G; F" Y) @4 C2 U2、起油锅，爆香姜丝，椒圈，洋葱. W' Q5 i8 s& Z% E, E$ j8 Y & y- H9 T5 b% Y3 Q; ]( \ / ]4 n9 x8 \/ |; r/ a5 P; R % I7 B# E, H5 M3 k, ^2 J" G3、下口蘑一起煸炒8 E8 Y; ]4 D) \; D) y! J 9 T: ~& S, m3 I5 Y$ B% z 0 r- r2 B# o) M) O% u 6 O5 j" ?; N/ r9 V4、加入蚝油适量，盖上锅盖烧焖2分钟8 N9 ?( g) k" O 0 X+ u' u' Z6 y! [ + X6 h; x7 H8 _8 c6 ~' y1 @4 Y1 p; h 5、起锅前加入水淀粉打个薄芡3 S. N9 R3 m) t5 `) d) q " _4 v( ~9 J* U  P/ M; ?* f7 z3 s: h4 g6 } 0 K, A  Z, `# ]2 ^) }6、可以吃了，呵呵 , ?- H  m& t0 I 1 ^. a9 g* k. _" h, k * m  i3 l# C8 Z" k3 i' i 6 V3 o' V9 [/ A6 u& H8 U PS：第一次在这里发帖，有什么不对的地方请各位见谅，也请管理们手下留情，如有错误请告知，我会在第一时间及时改正 ^__^ % R  R- ?/ j# R6 F- \) ` 8 s3 W1 F  f% m 9 n8 h* |9 v9 J9 M8 ^" p

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/ J  ]8 n7 ]  H( a[ 本帖最后由 thghs 于 2009-12-6 12:52 编辑 ]

很不错，做法简单，味道应该很好，回家去试试

搭配的很好啊，又不难学，而且口蘑和洋葱我都很喜欢的。

这道菜算得上素食者的菜肴了，做法和材料都比较简单，色泽搭配上也比较不错。

做法简单明了，谢谢LZ发帖，要是放点肉就更好了

不放盐么？只是放点耗油就有味道了么？味精鸡精什么的都不用加啊？

调味料以自己的的口味适量添加就可以了。楼主这里只是讲了大概的方法。

真是遗憾 蘑菇 香菇什么的真菌类我是不吃的

做法介绍的很详细，改天试着做一下，谢谢分享