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这两天气温骤然下降了很多. 9 o% x) W& p7 p5 X  k
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很想吃些热热的菜.
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8 L/ z5 H, l! Y& ]& n, o7 Q) U想起自家腌的腊肉片下来的腊肉皮无处打发,
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4 Q- J/ F) K5 u不如来个罗卜炆腊肉皮,既香又林,热热辣辣.
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3 S+ W3 W. ^) k) l岂不快哉! + W0 Q1 H. ^) a

7 N. k' e! T. Z+ Y( ~6 c赶快去买罗卜.
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回来三下五落二,刨皮切成滚刀块. * W! O0 ~5 N9 i* J4 a1 o0 d

腊肉皮切小块,
! b9 ~/ S  l( Z" m! }4 u! D7 d事先煲熟,捞起备用.
8 g8 k" D7 ~6 h1 t1 F# R9 v: w' y1. 姜片起镬. : B2 F( z( a7 ~3 d" O4 ?( {
2. 落罗卜爆透.
, O! C7 d6 {" }2 H" T& i8 V3. 落腊肉皮.
" I* v' ~9 Z3 ^9 }; G4. 继续翻炒.
% Z+ k6 o6 `' n8 n5 i7 g+ H% R5. 放进开水,加盖炆煮,再放几块排骨增鲜.
3 V: z; _( \0 l4 H3 p  a) l6. 见差不多了,就放盐,冰糖等调味.   Y  ~# e& N5 k! E4 J# v
再煮一会就可上碟.
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1 i, P) t2 ]- `& L8 _8 p) _& i5 z: c1 z2 A; q8 a+ ?

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看样子还不错 看来楼主的厨艺很不错啊 占个沙发

做法介绍的很详细，改天试着做一下，谢谢分享