[热菜] 蒜香琵琶腿[8P]

STEP1：鸡腿洗净沥干。7 s' z' j/ ?% U" r5 n! ]

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STEP2：准备好炸粉，今天买了两袋，用了一袋蒜香的，如果用香酥的就是香酥鸡腿了7 G0 {) t0 \3 v! ^; F8 P8 j

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STEP3：炸粉放在碗里，把鸡腿放进去滚上沾满。( x% i, G& L' p7 v/ x  I& c

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# ?# |" ], j* ?4 c2 gSTEP4：把滚好炸粉的鸡腿放到盘子里干腌20分钟。- J3 {! _1 f' ~: U. d- y, n# G
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STEP5：放入鸡腿，开炸。
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STEP6：炸到熟透的时候开大火把皮炸脆，像这样就可以了。
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8 R/ l3 u; [& k$ e- QSTEP7：大功告成8 b' P! Z" V! L  z. U" _

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/ a4 \+ _: M# a& {' p% c( F1 h色泽金黄，外焦里嫩，肌肉鲜嫩无比，蒜味十足。