豉椒豆腐0 r) s3 ?! W! x; Q
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做法：/ d: a$ s7 F% p4 `, k* e0 c

4 @$ k; Y/ J- |% u& p用到了：老豆腐、红椒、青椒、蒜、豆豉、酱油、糖、浓汤宝(用清水代替也行)。
$ w  e# W- {9 y; U9 C步骤：
- n, F3 r( L; F1、青椒、红椒切块、蒜切末，豆豉用水泡开。4 n- k. |9 Z) G
2、豆腐切块，入油锅炸至两面金黄捞起沥油。
0 b- Y( o0 P& r; ^2 E3、豆豉捞起和蒜末一块下油锅爆香。- c5 P6 @7 Z* i1 G4 r/ h9 L& ~
4、放入酱油、盐、糖和少许兑水的浓汤宝。
' w3 Y7 O4 |$ o  o5、煮开后倒入豆腐、青椒、红椒拌炒。6 H! H9 F3 @0 d. N4 J, W, L
6、加少许水淀粉勾薄芡即可。
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