* ]' b  i5 U0 Q6 }. g
5 Z. n! |- P4 Y# Q# B烹制方法（三人份）　
& v2 v( K3 w  E" [
5 c/ |& D" e2 U1 @      材料：香芋（大只）、糯米（一碗）、五花肉（3两）
8 u7 R! E! R( c% p. _　　调料：腐乳（3块）
3 W. i; h+ h1 p  f4 w% O7 }5 o* a: |( J( s3 q9 E4 k7 }8 N
4 r4 B: k; p0 O# ]3 k
0 D; D, L  X& C# x2 n' _7 U3 ?3 G

% }7 k7 z2 x4 _* \3 B  o  Y% v1 将香芋洗净去皮，切成1cm宽的薄块状，备用。
4 r, e# `6 s% G/ X, q* ~. K
$ L+ x4 f# I* h! |
4 j2 L) f; w3 O6 v
$ I8 l! \" V; i2 将糯米泡软，放入蒸锅中将其蒸熟，用勺子按压成糊状。
3 h: k, ~1 i( T- a0 ]
0 a( V# ^6 T: k6 \9 m4 d
! {. K, z1 h# A# m- E; i) u7 y5 E8 r( c) {( r* O! P
3 洗净五花肉块，将之剁成肉碎后，搅拌成糊状。 9 H- v" ^' \  M  U% t/ w
/ J+ d, p8 c3 N9 L

. p: V+ J3 i# D: z
3 p6 J" @; s6 I; ]% F+ j4 放3块腐乳到糯米中，搅拌均匀后，再放入五花肉一同搅拌。
7 }! p: `4 n# Q7 Z9 y9 U# ?6 E6 X* w& [4 g
4 `/ K7 `( l- n" c' e7 s- {0 E" ]' F
( @: w; U- o+ u$ j, u4 j. @- M3 ~
5 逐片将芋片放入糯米肉糜中，使糯米肉糜粘在芋片上，再放在碟子上。
, C9 v6 x5 Q: i: A1 v
' ?- N. |5 K' A; D
, ~2 b" g, X& e% I  j4 O* g
; L1 c4 n3 P! `8 `/ K9 h6 煮滚半锅水，隔水将香芋糯米蒸15分钟，即可上桌食用。 & A) [# V# S7 k7 V

! ~  V/ W5 Z9 }7 A! Z% U
" p+ a4 {  J. ], u: P: s. f* Y! L3 e; f  K# N) i
厨神贴士 5 l4 b& n8 {" Y) V/ G, E
0 `" S# B  g% m- d/ S. C) E" R
　　1.香芋皮内含有碱性很强的黏液，对皮肤有强烈刺激作用，因此剥香芋前应先用醋洗手，或者用柠檬、柑橘之类的皮擦手亦可止痒。
* }1 k, I4 h, X# B9 Q- g5 K　　2. 香芋削皮之后，如果不是马上使用，必须浸泡于水中，以免颜色发黑。
% i, \$ ]( A' e% j/ g  I　　3. 秋凉常吃芋头好，但需注意的是，芋头含较多淀粉，一次不能多吃，多吃有滞气之弊，生食有微毒。
4 u. {) C6 a1 \; a　　4. 糯米需先用水浸泡过夜，否则很难被蒸熟。 6 r# w0 h1 k. |5 x# x- G

# ]! V& v: ~0 R
( |7 f; L2 l5 K% x' q8 @  x

看过美女厨房的，现在都有点阴影，还好跟原创的有着很大的差距

看过美女厨房的，现在都有点阴影，还好跟原创的有着很大的差距

美女不太美啊，看着食欲大减了，东西做的也有点……

没看懂烧的是什么东西，不过看到美女啦哈哈

光看就已经很有食欲了，何况再搭配上五颜六色的蔬菜更让人欲罢不能。