原料：3 I- H& p" g/ u& H" e0 c
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小白菜500g、虾皮40g、姜2片。2 i5 A' n9 J% Y3 f4 m% P+ f! v

/ U6 q1 C* T5 P( w2 S1 ^$ D2 _原料处理：" U, O. T. i0 b. r* f  H
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小白菜去头洗净，虾皮洗净备用。. b( f& y# b9 X6 G$ c
做法：
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: ?# y7 ?4 \" }& n( O% o1、先烧红锅，猛锅阴油的用姜片起锅，爆香虾皮；' h0 g, S/ y+ ]: _
2、加入白菜炒匀，记得用锅铲从锅底炒起虾皮，以免虾皮粘锅甚至变黑；1 w) h5 r9 P. o  J6 }# t* m" M
3、等菜炒匀后，加入约500ml水煮汁, r( g  g3 A" p" }
4、小火煮约20分钟，加1/2茶匙盐和1/2鸡精调味即可；
: J2 w, y# I3 B8 A2 J5、一锅清甜鲜味的虾皮炖小白菜就完成了，虾皮的鲜味和小白菜的淋甜配合得天衣无缝。

LZ,,想骗金币也不是这样吧!连张图也没有....