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0 c7 W/ v5 L; D* f2 P) Z難易度:中下 料理時間:30分鐘 份量:2人份 熱量(1人基準)136Kcal . d4 y  s  R/ @7 P4 l
主材料
3 ~2 z; {( q: ]9 ]- ?- I韭菜1把(50g),魚板3張7 H) N9 v8 C4 ?) ~7 U
洋蔥1/2棵,蒜末1/2大匙,牡蠣調味汁1大匙
  m. n8 |! L) O2 R3 Q醬油1大匙,清酒1大匙,糖1小匙,
& c/ l8 |4 l7 ~1 h- ?( F$ n芝麻少許,辣椒油少許 ' T# E; i5 ?5 b# t" c, I

3 r/ K: ?0 B' E0 L& r' e& G& p . A' Z3 I0 Z1 v% U6 W) G
01.準備材料& b, P0 i. T6 x
將韭菜切成5cm的長短,洋蔥切絲" Z6 F% t, k$ x) _7 T
魚板也切成和韭菜一樣長短0 W7 y" d) s; e7 t. K# q
寬為1cm左右
' f! C) _$ x7 c/ Z0 p1 z) \$ l# U# Z
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2 W- x* ?/ E& {6 r  H8 d02.韭菜的佐料
5 p/ N- e: F1 @- W& c. R1 Y9 _韭菜裡放入牡蠣調味汁,醬油5 A+ ?2 d3 w# T5 `: C* Y& Y' @
清酒,糖預先做好調味醬" L& |& \" D% J  u, M

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2 k9 y/ |- r5 k7 W) N. I
. I9 j* W; |/ I& J2 o+ E03.炒蔬菜- k8 m+ `3 V* I
在平底鍋裡倒入辣椒油,
7 _# W; w( k) {' s" G+ p再放入蒜末和洋蔥一起炒香2 ?! s7 H2 N: n9 T7 }

6 {5 g* v4 ^$ O$ B+ [: t5 z6 C/ j: ?, m( q$ q8 h- V1 c0 p

8 p7 P% z/ Z! k$ P, T8 ?04.放入材料
7 E% S; m# X9 C* E; o% {% s把魚板放入03之後翻炒之後
3 T6 P+ d4 u0 Q! Q9 o& {( x; w6 h放入韭菜加大火再炒一下6 S7 Z" f# ]  ]  @2 F) B. ]
放入芝麻油後滅火
% d0 T1 L7 k* H# B' ]* X1 \& l8 c( E" ?
2 b8 h! w8 r) V* D
4 q0 I3 D/ W( }3 W% A6 e
% \, p( I9 Y8 q05.完成
: x, C* |- z- b  S& K4 _- ^% l% R) b4 g

5 L, D3 \) {1 s! u% m
: S# A5 ?" J- L* M1 j" c- X, b4 S8 w1 B" L- A6 n$ x

# p* U: ]- a) u2 M  j5 S1 `" f) X1 G2 Y) T8 c8 h* d3 M

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看起来很下酒的一道菜 呵呵$ Y8 W6 |* d# w( _
不过具体不知道魚板是什么% l6 B; c# D. b
是鱼肉干么（见笑了）

看样子  很有 食欲   我喜欢吃韭菜   尤其是和海鲜一起作的

不错，但是鱼板是什么东东，看起来好像是面皮哦。