好久没有买豆腐鱼了,貌似这阶段的豆腐鱼很现象,喜欢豆腐鱼软软的,细腻而晶莹剔透的肉肉+ c; C+ P, z& z, b/ n

1 j, o. K; c1 h5 k' ?& @5 m豆腐鱼名如其身 ,一个不小心,似豆腐一般破碎
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coco的做法一直都很简单,呵呵5 _+ n3 v: [! Z& s& Z, c1 M

9 E7 s' [' B. X1 ?) y- ?: H要把豆腐鱼做好吃，关键是前面的腌制 ，这样容易入味1 S0 o$ E. ]+ O% L4 i

! A6 e, I( ]" C3 T1 b要不然直接抄做出来的豆腐鱼就不能很好的入味咯
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材料: 豆腐鱼 " O+ v  P' r" L% j; ?( J

: Y' ~; R: x. D- p# J配料:生姜,葱(一点点，原谅我每次必忘买的） 盐，白糖，老抽，醋
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成品
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手艺不错 看着就好吃  学习下 有时间俺也学着做做

还真不知道豆腐鱼是什么，查完后有时间试试。