笋子炒鸡:
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. G8 G6 A7 T) H, `1 Z原料:
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0 u( ?& c4 M5 ~ Q春笋200克、鸡腿3个。
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1 b1 [, A" c* x7 Y配料:
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盐5克、生抽20克、料酒5克、姜丝适量、蚝油10克,柠檬汁数滴。
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9 t4 Y! u6 s0 D0 X0 w. B做法:
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如图所示
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" H U% r w' z% _/ L( G叮咛小语:
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9 b+ j8 \ G$ }4 S春笋不需要焯水了,春笋没有苦味,如为夏笋、秋笋就需要焯水浸泡了。
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焖鸡肉的时候开中小火,火候不要过大,免得鸡肉变老。
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6 q0 O5 ]& b! w, B# q请版主和各位大哥看到后要是觉得不错的话就支持老弟一下,小弟刚学会发帖子有很多的不足之处,还请版主多多指教啊!!