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[炖汤] 腐皮芹菜卷[1P]

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1楼 大 中 小 发表于 2009-10-22 17:53  只看该作者
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腐皮芹菜卷[1P]


2 Q5 s8 c# `5 m  d% _. k* _: H/ l. d+ l. q' K( j
原料：芹菜。豆腐皮。/ E; J, I+ t! o
调料：大酱、辣椒油。
: P. r( C2 s5 E: f3 w1、豆腐皮切成方块，焯水备用6 o% l4 J  M  f* t9 c  e* `
2、芹菜杆洗净，切丝，入盐水锅中焯熟，捞入清水中拔凉，沥干
7 ?* s% N4 e9 C0 g3、用豆腐皮包裹芹菜丝码盘，放入尖椒丝0 ]% v6 V: @5 H9 X. \
4、再把准备好的大酱与辣椒油拌匀，入碟，蘸食即可。: p% k: c2 q# W: o+ o# q3 m

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