可食用的竹炭粉几乎没有什么味道，卖给俺竹碳粉的淘宝老板告诉俺，竹碳粉有很强的吸附作用，可以去除人体的体内毒素，减少电子产品辐射对人体的损害，调节肠胃不适，提高肠内弱酸性菌增生，减少有害菌，提供负离子，抑制活性酵素产生。听着挺神奇的哈。但是，请注意但是再好的东西也不能多吃啊，不要超过0.5%-1%的添加量,也就是说500克原料与食用炭粉的配比为500克/5克。

面皮原料：高筋面粉220克、汤种60克汤种的具体做法、砂糖30克、酵母3克、盐3克、蛋液30克、水90克、无盐黄油30克、竹炭粉1.2cc的小量勺1勺半（竹碳粉可轻了，估计这点肯定超不过2克）

夹心原料:金枪鱼罐头1个、洋葱半个、玉米粒两大勺、油一勺、盐少许。



做法：
把3可酵母放入用40度左右的温水中溶化，将溶液静置十分钟。这时可以筛面粉。

*将面粉和各种原料过筛，把蛋液和泡过酵母的水倒入.（图1）

*搅拌均匀揉至面团出筋.（图2）

*加入黄油（图3），连摔带揉至面筋扩展.刚开始摔面的时候我还数数呢，数到二百我就数乱了。

*把面团的筋摔出来，摔好的面团外表光泽了很多.（图4）放在温暖处进行基础发酵，大约40分钟，温度在28度左右为宜（我放到暖气边上了）.这个时候可以做馅料了。


*把金枪鱼从罐头中取出控出多余的汤汁，我买的是五香的，已经有香香的味道了，俺忍不住诱惑吃了几块。

*将鱼肉、洋葱、切碎。

*锅里到一点油，爆香洋葱后加入玉米和鱼肉，翻炒，调味就可以出锅放凉备用了。


*完成基础发酵后的面团比以前大了两圈,用一个手指蘸面粉，在面团上戳一个洞，抽出手指后面团不会回缩或下陷，即发酵完成.  

*分成等分的小面团，揉圆，再次发酵十分钟。


*面团完成再次发酵后收口朝下，按扁排气按扁后轻轻擀成一张大片，将馅料放到面片的中间。

*用两边的面皮将馅料包裹住，用手捏紧。放到烤盘上再静置完成最后的发酵15分钟，做面包就是这么磨练人的耐性，要发酵，发酵，再发酵。

*发酵完成后刷上蛋液，撒上芝麻，入已经预热10分钟的烤箱180度,中层,烤15分钟.(各家的烤箱情况不同,自己可以增减烤制的时间.)










这次做的竹炭餐包从外形看挺雷人的，但是咱们内容丰富呀，又是鱼肉又是玉米的，竹炭好有那么多好处。

如果你手头没有竹炭粉不放也无所谓，换成绿茶粉、杏仁粉、奶粉什么的，随你.

请注意:不要吃刚出炉的面包，因为其中所含的乳酸和醋酸会伤胃，请待冷却后再食用。喜欢热吃就再用烤箱稍加烘烤。

可惜颜色实在是让我下不了口啊。
还是纯支持下楼主

这真的能吃吗
光看这面相还真不是一般的雷人，有些食物光有味道也是不行的
只是支持LZ吧，这面包还是不吃了

楼主我负责任的告诉你，那个所谓可食用竹炭清理肠胃的传闻是不靠谱的，请不要食用那些竹炭粉，是对人身体有害处的。

竹炭粉也可以吃了?
这个颜色有些不好下嘴,换个颜色好些.

面子工程没有搞好呀,色香味,色都没有
很难让人有胃口下口

表面功夫没做好啊，这个要是做的好看点估计会有更多人喜欢吧

看着挺有食欲的，但是要是用黑米做出的黑还可以，竹炭还是算了。

我在淘宝上看见过这种竹炭粉,感觉怪怪的,做出来的东西看了比较没食欲

竹炭真的能吃啊，会不会吃了变黑？不过楼主的图片还是让人很有食欲的~