麻辣狗肉的做法非常简单，只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴，麻辣狗肉是中国菜系东北菜菜系中很有特色的菜式之一,麻辣狗肉以狗肉 为主要材料,烹饪以炒菜为主,口味属于麻辣味
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2 x" ^0 b$ L1 }* {- {  C+ @配料: 6 }- \- j! g  Q2 |

+ G( m$ p# h) {5 n" }3 d净狗肉５００克，尖椒５０克，花椒３克，大蒜２０克，油５０克，酱油２５克，盐、味精各少许，料酒１５克，干辣椒５克，鸡汤适量。
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1 H7 Z7 }1 `9 b7 N3 m' b特色：色泽油亮，味微麻辣，肉质软烂。 5 E) A0 I+ G& ~" u0 }/ R$ F( Z

+ ?# q+ ~# M% w8 i操作:
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7 u! _4 y* \: v" O+ a) R8 N4 u1、净狗肉用白水煮八成熟，晾凉后切２厘米左右见方的块。尖椒切大象眼片。, e  h* \( k. G% E( W

" ?% p3 ?& w: _' }) j; n3 f2、起锅放少许油加入蒜片、干辣椒爆香，投入狗肉，加明油、料酒、酱油、味精、鸡汤小火炖烂，大火收汁，淋明油、料酒，放花椒末，出锅。0 J: t! W6 |6 I; k9 o/ o
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3、另起锅放少许油，煸炒，加盐、味精出锅装在盘中心即可。
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好菜，看着就让人流口水，不过狗肉不太好买

狗肉不好买也就算了，关键是狗肉里还有大量的寄生虫这很叫人头疼

要收藏，冬至就要来了，今年就换换口味了。

狗肉呀，再一次进来观赏& M) C6 L( d5 Q
现在天冷了，吃点上火呀

看照片很好 呵呵 但是这狗肉 没见市场有卖啊 卖的都是熟的。

狗肉实在是好东西，不过还是要做得好，像贵州的花江狗肉，就不知道怎么做的，但一想起那味道，口水都流出来了。

这个在国外能实现吗？？？
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; f/ x, j5 j: r/ T. z4 H9 [$ b这个在国外能实现吗？？？% n& Q% q. F6 K, G( {; i
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这个在国外能实现吗？？？

不吃狗肉好多年了，最近一次吃的狗肉算算也是七八年前的事情，在外地，朋友偷的房东的大狗，在外面做狗肉吃，叫了好几个人一起大快朵颐，真是痛快啊。
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+ U9 @/ H4 p/ d) T味道是好，但材料不好找。

我是年年吃狗肉，特别是冬天时，有那一天不吃狗肉的话都会到店子里面去闻一下狗肉香。