在菜场买回来的排骨,有许许多多的做法,各有各的特色! 今天!我要做的是用自家的烤箱,烤排骨.
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材料:
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: [5 c* v) y3 G1 A2 J3 Y雪冻排骨(不买新鲜的是因为只有这样的排骨做这样的菜才"正",酒家做这菜都会这样用料的) 用酱油,糖,盐,酒淹好,放在冰箱两天待用(这样连骨头都入味了)0 i! K* |5 a4 C! B
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把预先淹制好的排骨放进烤箱... 4 X' h; _; P1 {9 ]

" u0 c$ h" R& G0 k9 u+ K& ^' X( m呵呵!刚好够放呀!3 ]  W* _! q; N& c6 h3 j# a
上下档240度吹风------40分钟,还有时间看看书,读读报.
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时间过得真快,女女的嘴都直流口水了^^^^^^
* p% X1 o3 F, A% x3 B  _9 a出炉烤骨......: K  c( [% _) f# ]
香喷喷的,一口咬下去,肉汁直流,香脆无比,决无色素,不经油炸. 3 v: E5 n3 z4 ~+ `
健康! 简单的做法,美味的......' |2 Y9 \, E/ Y" `/ T& w

我放炭火上烤能好吃吗？楼主。. \4 J4 d) q6 y4 c( F* S

( S$ w1 _2 Z. b. K. M烤箱的话一般家庭很难去买个阿。

酱油,糖,盐,酒 有没有 比例啊？？？) L' h" R2 b/ y7 M8 \2 E# n4 F
我妈妈每次腌不到15分钟就很咸了

这个做法，本人估计如果用烧烤的会比烤箱很好吃吧。 非常有意思。

太好了，咱也做来试一下，一看就好吃，平时不太爱吃肉的。这个做法很好。

有个烤箱还是很方便的，楼主的排骨在刷上调味酱就更好了

看图片排骨色上得不错，而且没有油炸的油腻了热气

这个也太简单了吧 刚好有烤箱的说 过几天马上试验一下~

看着流口水了  这样做出来应该很不错的  香酥可口  : x" ~( a* @% ^/ c
做起来也很方便

健康小油好味, 有机会我也要试做,我会加点百里香及香草末同焗.