孜然排骨
9 b. b% T# P7 P# E& T/ H; V在网上看见的~自己做感觉不错~
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1、猪排骨半斤,斩小段后充分洗净。
9 l' e1 J% {2 ^* d+ a, b 2、孜然粉一匙。
5 S) \& z. r) C' u0 g 3、花椒粉一匙。
! R! e9 |+ ]) z% ?1 Y3 ?7 i 4、辣椒粉两匙(可依个人喜好增减)。
$ t& [9 D' j( p+ D& }0 @3 C; _: ~ 5、葱两棵切碎。
& X: E4 v1 e( X1 p 6、老姜一小小块切末。
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7、料酒两大匙。
+ w) c ]2 p$ O 8、白糖一匙。
! p6 A/ f0 C, ~7 A3 t 9、盐、味精、红油适量。
: ]# y9 P' m" U, a5 a( S6 {" p3 a a 做法:
7 ?- Z. n$ f1 n2 X& m, e! ~! ^5 `7 v 1、用盐、姜末、葱碎料酒放排骨里拌匀腌两小时以上。
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2、放入孜然粉、花椒粉、辣椒粉、白糖、味精、红油,拌匀。
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3、放微波炉里高火烤10分钟即成。
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