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带黄蓝蟹蒸熟出肉，备用。老豆腐切小块，餐巾纸上吸干水份， 下油锅炸至表面金黄。白蒂菇切片备用。
% w; x/ g* ~1 ]  d4 l炒锅加一小勺油， 爆香葱，姜末， 下蘑菇稍事煸炒后， 将所有材料及一杯高汤一同注入，烧开后，加盐， 调小火焖10分钟至豆腐入味，熄火前淋香油， 撒香菜末或葱花，出锅上桌。 一个字---鲜！

滑而不腻可谓豆腐的上品，再配以螃蟹的香鲜之味，可谓一道佳肴啊！谢谢楼主推荐！

应该很好吃，楼主也不发张图出来看下，没图没切身感受啊，哈哈

好象很好吃的样子不过没吃过 家里吃的最多的是螃蟹豆腐汤或是在馆子里吃的椒盐

这道菜我自己尝试做过满简单的关键用料要搭配好做出来味道还是OK的

这个老公做的很好吃 但是他很少下厨 可怜的我呀

跟蟹黄虾仁差不多 这个倒是没有吃过 到这点我越看越饿

看上去很有感觉啊，有机会自己试试看。先支持一下