原料：! v* O0 k- f, p) N

: ]. y9 ^" n6 `) N9 l  S9 b小土豆、葱白、生姜、大蒜、干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒、盐，蚝油。3 `+ I6 U5 I3 I$ w' U5 `; l
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* m! v. w3 P. q& }3 u# B  R做法：
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9 i8 L, M; W! w- K1、小土豆洗净，带皮放入开水锅中加入少许盐煮熟；7 \4 B8 N  h* r/ M- U

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2、锅里加入适量的油，放入小土豆中火2面煎黄；
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- Z* U! {' ?2 u/ H2 L& d/ x3、所有用料放入锅边炒香；+ v, O, }1 T1 w# ^6 B  u" E
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  |' ~3 @8 U: G2 ^1 m4 满屋子的孜然，蒜香，葱香，打开窗，很多人都不禁吸吸鼻子，四处寻找香气的来源；
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9 Q7 N, |6 F# |1 h' f" h. H4 W5、放入土豆翻锅，加入蚝油即可。
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这个孜然土豆 还是第一次看到 不错噢!8 V4 i, C+ ^8 T! L. r
感谢楼主 学到一招!

土豆原来还可以这样吃，我算学会一招了。不过我觉得放些剁椒进去可能还香点。

还是建议切成片或丝，再上料，滋味更加浓郁入味。土豆太大，不入味啊。

引用:

原帖由 dandan763 于 2009-9-9 16:06 发表
, ]% o) L, [' S8 H土豆原来还可以这样吃，我算学会一招了。不过我觉得放些剁椒进去可能还香点。

1 L& U) X: P) y7 {7 s) e; g
很赞同了，剁椒不错
% a3 {, W. v1 n! M- w' [( T5 w原来觉得烤土豆也很好吃的, T$ O% V1 Z3 e
回家也试试这个做法

平时是不太喜欢吃土豆的，但看这样的做法，也有食欲了。

看来还不错啊，土豆和孜然都是我最喜欢的东西哦，回家做做看

这道菜又简单又漂亮又充饥还便宜，我等穷人的美味佳肴啊，哈哈，谢谢

看起来很好吃啊.这么大的土豆要煮好久吧.等下去试试!

看着不错，回头练练手，做一个。土豆是我喜欢吃的一道菜