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[热菜] 辣子肥肠[9P]

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辣子肥肠[9P]

洗净煮合适捞起来切了
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4 H8 j, s" j% E, K倒点点油大火煸
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/ @* G/ v* b, P  r8 C加少量的盐中火继续煸+ f7 H6 F7 U+ J2 ]1 U

9 `+ f" B' q* D, |( E2 N& _* {' s- c% p差不多了就捞起来待用1 f! @4 f; f& E+ O9 x! _5 e8 a
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辣椒花椒葱姜蒜翻滚至香味出
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' y' O6 ~" a, H/ S# ^倒入肥肠继续炒
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撒入少许白糖~倒些生抽继续翻滚
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水分收得差不多了再撒些鸡精装盘了) [2 s( I8 r" G- f' Z

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可惜尝试过几次做肥肠,可是都做不出餐馆的味道。只有最家常的红烧还凑合。

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想学,可惜看不到图,是怎么回事,应该非常好吃的

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