奶油烤土豆  y( t5 ~8 G" l0 b8 n' o

1 B9 k: r3 T9 b9 n8 U( g奶油烤土豆是当年上学时候跟隔壁意大利MM学的一道菜。
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材料很简单，有肉馅，烤土豆（Kartiffel Gratin）配料一袋，两盒鲜奶油，5个土豆，半个洋葱，150毫升水，碎奶酪
4 N# w1 X% w4 o调料有黑胡椒，红辣椒粉，葱，盐，油
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; A) `( u  j7 C6 }0 M做法：! {/ @8 }& ^% H- u
1 土豆，去皮，切成薄片待用。3 Z1 e) s0 {. c* C6 F
2 肉馅与少许黑胡椒粉，红辣椒粉，盐，半个洋葱（切碎），油上炒。* y+ y1 t- W" K$ R! E
3 150毫升水，加烤土豆配料 ，以及2盒鲜奶油加热搅拌，并加入少许盐。6 z; E9 ~0 s) ]$ c+ U( Z
4然后在深盘中先放入一层切好的土豆薄片，然后加入炒好的肉馅，然后再加入土豆，最后加入步骤2所调好的汁。
5 ]. @# U$ I+ A8 S5放入烤箱，温度200-250度，烤约一个小时。  n0 }! R% }+ R, ]7 r5 f
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在烤完10分钟前取出，撒上奶酪（视个人爱好，俺现在开始减肥，所以放的奶酪少点）。
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OK，大功告成，可以大快朵颐啦！
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好象还不错的样子，回家准备试一下，谢谢了

下班先去超市准备材料，晚上回家做吧看看，感谢楼主分享，估计味道错不了。

看起来很好吃的样子，不过楼主的介绍不太详细，而且图太少了，不便于我们了解整道菜的做法。

奶油和土豆的搭配 绝对的高热量啊 敬而远之

很好吃的样子哦!等我有空试试看!很香吧!

引用:

原帖由 心痒痒 于 2009-9-3 15:25 发表 5 V" r7 n1 W5 i# `1 w
看起来很好吃的样子，不过楼主的介绍不太详细，而且图太少了，不便于我们了解整道菜的做法。

+ q* w& s- ?* T- [3 E7 l兄弟不是介绍不详细，实在是西餐做起来太简单了。只要加好配料放在烤箱里烤就行了，我实在不知道还有什么可以更详细的介绍啦。