现在的天气太干燥，家里各人好像都挺上火的，所以近期的汤水都是清润为主。家里还有很多妈妈从老家亲戚那带来的白菜干，于是就想到了煲这个黄豆菜干骨头汤。家里三个人各取所需，我最爱菜干，钧钧最爱黄豆，大猪最爱骨头。这个汤很清甜润喉，比较好喝。
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原料：
/ W- a1 v( |, ?% u$ z! g" {/ H% u白菜干一扎、黄豆100克、胡萝卜半个、蜜枣2个、骨头600克。1 u1 ~! D6 l( Z3 y" T3 r% D

# k, R+ h  u( N. C9 S做法：8 T. a9 |4 P  x7 y5 F: J3 ^. [
1、猪骨飞水后，清洗干净；. ]1 T4 S/ o. G2 M6 a
2、白菜干用热水泡最少半个小时后，切成段；
5 h- L4 l( t9 E1 \3、红萝卜削皮，滚刀切块；  t+ \6 h& Y0 B0 z5 G
4、锅里放8碗水，烧开后放进全部材料，大火烧开后转中小火，煲2小时。
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这菜简单，好做就是做的时间长了点。有营养就好。