手工剁云吞材料：
' o& q0 E2 B3 x9 R鱼肉250G 猪肉250G 虾250G 干贝数粒 料酒 胡椒粉 油 麻油 生抽 鸡精 香菜 葱& w! ]1 S! S9 z0 J! N' r7 H! m
鸡蛋 生粉 砂糖 云吞皮# n( h  @* v6 H4 G5 I( q# y* r$ u
汤底：萝卜干贝蚝豉汤 青菜
. ^& W" h9 Y5 \$ w# K0 D& S1。鱼肉 猪肉剁碎 虾去壳拍扁再剁碎 香菜盐水浸泡片刻摘叶 葱洗干净切碎 干贝热水8 m3 V) i& n! Z" o
   浸泡至软切碎
8 Q5 L' k/ s$ Y8 a3 p- ^3 D3 g2。鱼肉 猪肉 虾混合香菜 葱  鸡蛋一个 适量的料酒 生抽 少许砂糖 油 麻油 少许0 p; \0 t% J/ [* P
   胡椒粉 干贝 少许鸡精 生粉混合搅拌均匀
& V9 @3 a( D  Z# W3。取适量的肉用云吞皮一一包好下锅煮熟( B$ Z1 i5 h6 _# B  o( E
4。配上萝卜干贝蚝豉 青菜 云吞煮开即可
4 G' G  D- X% L" V, B9 s汤底是以往女王的厨房介绍过的萝卜汤，很鲜很清淡的，也可以用其他汤代替哦。
% Z+ t& s) ]; b云吞很鲜很好吃哦！/ q4 n" k% n7 n2 ?) A  y
The end Heaven_Travel               
4 z$ M7 ^8 p* E8 b, {, I- O
: q7 k+ \" _1 ]) I! ?9 w" a- |0 k0 k% u; D- [

" y! m/ p+ q' b& D! Q, E3 y
$ s0 M& l! L( n
6 w/ ]3 ?) l' I8 O" ^
. \* W% w! T( c' ^) P
1 a. y) S% v' F0 v% a4 J7 y; w" P. P- q  H

! w" O4 b1 ~. E2 ^

说实话，这个云吞真不怎么样，/ k+ i8 e# y  w8 Y( l& F8 i
这是剽悍的女王的原创。

一看不怎么样，应该先将肉打好再拌入菜馅。

好吃，鱼肉猪肉虾肉全有了，做出来一定是味道鲜美。

原料难配，模具哪里有的买，自己去试一试，看来得花些心思

好吃啊，和福建沙县的扁肉有很多相识的地方。

感觉做的不错了，有机会自己试试的，不错我吃虾会过敏的