最近是吃虾的好季节！8 t" C0 q2 {$ g0 D3 Y$ }' J

+ S9 C. {( J4 s* Z' S8 m  虾的季节不长，最便宜的时候也就这短短个把月，每次去菜场都会买一点，每次去的价格也不一样，前段时间还是河虾便宜，这不，现在基围虾更便宜了，个人还是偏向喜欢河虾，鲜就一个字，记得有一次，烧虾到一半时为了喂小肉肉吃饭，什么调料都没有放就交给LG了，他以为我放了调料，就这样一盘啥调料都没有放的河虾被我们吃的光光。: K3 Q; i- e& B
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  最近买了基围虾，LG说，“我们可以换种方式吃虾嘛，串串虾怎样？”3 Z7 v1 B, E5 J9 l- C
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  串就串吧，家里有的是竹签。  & f0 D! j  ^# P' B. `

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0 _+ k: t( O7 C: y  ^( h' I$ v0 X  换种方式吃——蒜蓉麻辣串串虾
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  原料：基围虾20只; G' ^; A5 s, F7 k
  调料：辣椒面5g，白胡椒粉2g，花椒粉2g，烧烤料5g，辣椒酱10g，蒜瓣4个，姜2片，料酒10g，老抽5g，白糖5g，盐适量。; X, h# j7 m; E2 C( A3 x
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  做法：9 S( J9 D* h4 p6 C) J( t" n3 W. G) H

) u  u' U5 O8 y8 D  1， 先将基围虾洗干净，减去须。) r# q0 }5 B  {" _# P
  2， 蒜瓣切碎，将所有的调料混合后，将虾放入腌制1小时以上。
3 y- ]# H& O/ x! o: e7 r  3， 从虾背后穿入竹签。! B: u+ L) e8 P- I  X" M% f/ C# o
  4，烤盘铺锡纸，串虾放入烤盘，倒入调料汁，刷层油。' Q1 Q' q8 W1 t; E; z
  5，烤箱预热，200度15分钟。
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这个时候看到，肚子实在是受不了了啊。口水中~

谢谢楼主了。。我最喜欢吃虾了啊。。回家好好学习一下

应该要先把虾后面的肠子给跳出来吧 建议先在背后剪个口子用牙签挑出肠子  然后再按照你的做法来

哇，口水都流出来了，就是吃虾麻烦些，要是有人伺候该多好

不错，看着让人垂涎欲滴，有机会一定要做来试试，谢谢分享~

楼主的主题是不是偏大了一点啊，看不出最高的境界在那，也许是楼主没有写清楚吧

我觉得麻烦了,其实像我们沿海地区的人,还是喜欢白灼吃,也就在水里放些盐就好了。