需要准备的材料：
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鸡蛋......2个
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2 I% G" D$ c0 w6 j: n0 P1 h猪肉......10克5 Y) r4 B( {) L: Z0 q! l* ?

# h% n8 L" R6 [; g) q豌豆......10克- x( r- u$ ]' F7 C) e' E
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胡萝卜......10克. G! {( d0 c. v( a. m

! c6 a; o# p6 l. F9 l4 u香菇......10克
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; y; v# L0 P3 m5 L$ s9 _* K& q虾仁......10克! n, r5 ^& o; z/ P0 D3 \+ y) q
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青笋......10克
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/ m" h' M% y* `6 t6 q0 I! v% Q鱿鱼......10克8 Q, K" b8 p' T0 U) {. D$ B2 j
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盐......1小匙
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白糖......少许  @0 l6 E! \: N) n; Q

! I* W; ~% j3 U) ~料酒......少许; I/ W1 H* ]( m+ f' O4 P& p

* _) v/ f4 Y% s- U( I( ~6 X9 l; t1 o水淀粉......少许2 }6 t1 P+ l; u+ ~8 E3 _
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# |* Q( G4 `! s9 _+ ^8 \做法：: m  b& z3 M" g9 C) l' `7 M

+ M% @0 P; Z0 \! r- G  A1.鸡蛋打散，加入适量30度左右的温水，再加少许盐、胡椒粉搅拌均匀，用滤网过滤到蒸碗中，蒸碗盖上保鲜膜，待蒸锅内的水烧开后放入蒸锅，盖上锅盖，留缝隙将蛋羹隔水蒸熟。7 D+ O! i8 c9 l' C) K

5 `* T, U6 n4 M# [2.将其他所需原料洗净，全部切小丁备用。& {1 j7 v# E$ _  `

/ i; r: G$ h) g/ `3.取来小汤锅，加入适量清水烧开，先放蔬菜丁，再放肉丁、虾丁，把需要的原料都焯烫一遍。, x- e1 ]% N! S& n' p) b

3 C* x1 B  e7 T: H4.再取来小锅烧热，锅内不用放油，加入一点点高汤，再加入刚刚焯烫过的所有原料，再加入盐，白糖，料酒调一下味，烧开后，用水淀粉勾芡，将蒸好的蛋羹取出，把刚刚做好的芡汁浇在鸡蛋上即成。" i: s. B' k9 ~
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还可以用牛奶加蛋清来替换鸡蛋，做成八宝蒸鲜奶~
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同志呀，这个东西我知道一定好吃，但是原料太多不好搞齐呀

好看好吃，可惜没人帮我煮，只能看过隐了，那豆能这么快熟吗？

好呀 营养早餐 看到就是吃  多上好菜！

这个原料可不可以某个多加点，比如虾仁之类。

真是看了材料就觉得麻烦的不行！交女朋友可以做这个！感动一下！