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原料：/ j* q. \; ?6 n6 e0 b
西红柿、紫菜、鸡蛋。! {0 i5 o8 K$ ~" Y1 U
辅料：
# D) ]% E. k" _! H8 U. T葱花、生抽、盐、味精、香油、香菜。/ @+ C" W/ i$ c6 M( i- J3 a, [0 ]
做法： . e: J6 u! Q5 ?! G$ ]
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1、西红柿洗净，去皮，切成细块．紫菜撕成小片．鸡蛋打散。; b  ], A  }- j  {6 ^

; T& M- Z3 P/ t9 w% }# H2、炒锅热油，下葱花炒香，再放入西红柿块，翻炒一下，加生抽，盐，炒匀，倒入三碗水（几个人就倒几碗水）。
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4 d% |7 R8 |) }" S" A3、大火烧开后，煮一两分钟，根据口味是否加盐，加入紫菜，保持大火，淋入蛋液。" j$ B6 Q1 ?4 n5 W- P

' t% h- x! X$ N" b2 f4、蛋液淋入后，一沸开即关火，加入少许味精，香油，香菜碎，搅匀出锅。* a, l# T5 q4 ~: d! M# @& V1 o4 y

+ l; d5 j# c: B! \温馨小提示：
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: t6 }# k( Y: n$ F/ d9 T$ K' H. I( ~  y1、这是一款孩子们非常喜欢的快手汤，很适合作为早餐来给孩子准备，用来配米饭，油条，烧饼，都是很好的选择。
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, l" s9 V& d, C" j1 w. ^' y2、紫菜久煮会丧失鲜味儿，蛋液也是遇热就熟，所以这两味材料要在汤调好味儿之后，出锅前放入。/ X) R! D. ?2 Q: c2 x5 i8 k/ ~) t

, ?1 M5 a+ |1 n7 X# h3、还可以在爆锅时，加入一些肉丝儿，营养更全面。* O/ f1 ~7 L0 E$ {

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不错啊，色香俱全，看着就很想喝。平时也常作。

香气逼人啊，如果再放入些虾米仁会不会让味道更加鲜美一些呢？个人见解，仅供参考！感谢楼主！

紫菜吸油脂
9 z2 I4 T) G2 C' E- ?番茄防前列腺炎
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看这个样子，一定好吃，回头也做一个给孩子试一试。

偶也是非常喜欢做这个汤的，味道不错，还挺清淡，