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( \0 M* V$ f( M8 n& f材料：面粉150克，酵母2克，火腿肠3条，葱少许；
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做法：6 X: K# |3 j! a0 g) K, t  _3 T
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1.先将酵母加少量温水溶解成溶液后倒入面粉中，加入适量的温水，揉至面团光滑后放置于温暖处发酵一个小时左右，当面团发酵至两倍大时即可；
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2.将火腿肠剥去包装，从中间切成两截；
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! x$ H9 \% [" s% M3.葱切花，加入少许盐与油拌匀；
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/ j3 a& y  u- o: v, K6 I) }$ v4.将发酵好的面团充分地揉压出里面的空气，然后揉成长条，再分成小剂子，将小剂子揉成细长条，长度为切好的火腿肠长度的2倍略长一点；
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  Q6 i$ L# y' C1 ~. T5.将揉成细长的面条放入拌好的葱花中，使其沾上葱花；
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% f% V2 Q6 N6 H  S% d6.将沾上葱花的面条从火腿肠的一端开始缠绕在火腿肠上；. {& B6 D* `5 o, s% l
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7.将卷好的花卷再饧二十分钟；
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' h% }8 J1 T5 d% t/ n  a8.将蒸锅置于火上，待水烧开后放入饧好的花卷，大火蒸十分钟即可。
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0 C5 C2 @! N2 `$ i9 R" a$ _) u6 v* z经验分享:
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2 Z8 d1 `9 y4 O; S% }1.将面条缠绕在火腿肠上时要将面条拉紧一些,否则蒸熟后面皮与火腿肠容易分离;
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2.拌葱时只需放一点点盐就够了(也可不放),因为火腿肠已是咸的,放多了会太咸.. l3 G$ [8 g: u: D8 v

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真的很吸引人的胃口,我家小孩就好这一口.